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我在农村烧大席 第295节(2/3)

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看着酱,就想上手吃一块,忍着手上的动作,暗自告诉自己,不能上手。

“云大厨,你这准备的怎么样,二十分钟以后开饭你看可以吗?”

“那这样吧,先上凉菜吧,别让席面空了,来的人已经很多了。”

凉菜一上桌,所有人都是哇惊讶的一声。

厨房里都是找的端菜的,整整找了四十多人,今天的桌数太多,找的人必须得多一些。

“看看这,还摆的图案,真是不错,原来云

看着凉菜,说

饭桌前的人们都在说

问着云溪,但是睛没有看云溪,睛一直盯着厨房炒好的菜上,看着这满满当当的一盆一盆的菜,分量都很足。

看着凉菜已经都盛好了,放在盘里,看着就香,尤其是酱,那颜,看着就想拿手抓一片现吃。

这就是,自己吃到味的东西,立就想让孩也吃一吃,心里总是惦记着这个好吃的菜孩吃到后的表是什么样的。

提前写好,不然到时候就混了,本村人太多,万一把宾客们的位置都沾满了就尴尬了。

云溪刚说完,总就找来端菜的。

吃着云溪的菜好吃,脑海中已经想好一会打包哪些剩菜,带回去给孩吃,这样的味,就想拿给孩们尝一尝,孩们吃着开心,他就开心。

没等开席,已经是坐满人了,有二十桌是提前写好桌牌的,是前来的外地宾客。

“可以,走菜吧。”

“可以了。”

一个村的老的少的,都已经坐好了,很多桌都是加的凳,原本一桌十人,但是来的人太多,都是上了礼的,都找各自熟悉的人,在一个桌上挤一挤,有的一个桌加五个小圆凳,直接挤满十五人。

今天的凉菜跟之前的完全不一样,凉菜是金雅要求的菜单。

“你看这山楂,里边包着鹅肝,这菜都有。”

还有很多凉菜,总看着好看,就是叫不名字,只知这是凉菜。

“哇,今天的凉菜跟以前的完全不一样。”

本村人最清楚,只有外地来的不清楚。

此时的后厨,菜已经基本锅了,总找到云溪说:

很多人为了吃饭,已经忘记了,自己是来参加葬礼的,上完礼,直接就座了,也没去灵堂祭拜。

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十五人坐在一起,看着就很拥挤,可能一会夹菜都是问题。

云溪看着手上的备料,都已经完了,上就可以开饭了。

没等开席,大家都已经在想着一会怎么吃,一会怎么抢菜。

凉菜是酱,凉拌冰草,山楂鹅肝卷,油炸腰果,黄瓜土豆泥,柠檬辣爪,菠萝海蜇,捞螺,凉拌麻辣笋丝,西米珍珠,香酥带鱼,凉拌莴笋,椒擂,乾隆白菜。

云溪说

云溪看着总,边给锅里的菜放调料,边说:

本村人看着那些宾客们真是羡慕,因为他们可以十人一桌。

十几人一桌的,有的已经在想一想一会怎么吃,才能吃最多,带小孩的妇女在想着一会怎么给孩夹菜,多夹,孩吃不完正好自己吃。

“你看这个黄瓜土豆泥,这个更觉,原来黄瓜可以削的这么薄,包着土豆泥卷起来,这个造型好。”

咽着睛就没离开饭菜。

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