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我在农村烧大席 第214节(1/2)

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就在刚品完茶,随后就有人端菜来了。

何修文走来说着:

“这是煮麸,今天的前菜,第一凉菜,厨师用心还原了,品尝一吧,这菜是自云林堂记,基本都是这一带的特产。”

何修文给大家介绍着菜品。

杨云志看来一,说

“修文,这摆盘是你的?还是另外找了一个摆盘的人?”

杨云志看着盘的麸,摆盘倒是不错,只不过,不知这菜味如何。

杨云志很明显没,就是瞧不起何修文找的烧大席厨师,瞧不起大席厨师,也是等于就瞧不起何修文,这样问就已经说的很明白了。

这话一,所有人都看着何修文,谁也没有说话。

王彦在一旁喝着茶,估计何修文今天最惊艳的就是莲茶了,后边这东西,估计是一般般。

这摆盘勉的看着还可以,只是这烧大席厨的饭菜,实在不敢恭维。

一桌的人,都没说话,看着杨云志跟何修文俩人。

何修文笑着说

“哦,这都是厨师的,没有另外找人,一会厨师就过来了,其他的菜品已经好了。”

何修文说完后。

谭启涵接着说

“嗯,看着不错,修文找的厨师这雕刻的手艺很湛呀。”

“谢谢老师,您尝一凉菜。”

说完后何修文把菜夹给老师,随后自己也座了。

桌山只有老师一人先动筷,夹着麸,尝着这麸的味

其他人在老师夹完后,也一人一块的夹着,吃着麸

刚吃完第一,一人看着筷上的麸,说

“哇!这味真不错,比我之前在上海吃的麸好吃太多了。”

王彦听后,知这位师弟说的是上次的文会宴。

也有麸菜,当时王彦最喜的就是那

王彦听后,也赶快吃着麸

这一嘴,有酒香跟甘草紫苏橘的味,十分醇香清

王彦吃完后,说

“果然比上次的好吃。”

杨云志听后,也十分好奇,一个村里的厨师,能读过几本书,怎么能的了文会宴。

杨云志也抱着好奇心,想尝试一,到底味怎样。

没等杨云志吃,其他人说着:

“这味真的很香。”

“好吃,这麸吃着很新鲜。”

“四季烤麸就是参照着这个菜的,这可是原版。”

“我知你说的四季烤麸,那可是上海的名菜。”

杨云志被他们说的,赶快尝一

吃完后,杨云志瞬间瞳孔都放大了,这菜怎么能这么好吃。

想不到一个烧大席的,还能有这手艺。

杨云志还想吃第二的时候,已经没有了,菜的量基本是一人一

对厨师形象的反转

桌上的菜盘里,煮麸已经吃完了,有一人把煮麸里边的陈都夹着吃了。

桌上一人说

“没吃过好东西?连摆盘的陈都吃?真是的。”

说完后,也夹起摆盘的梨片吃了起来。

云溪用红酒泡后的梨片,摆了几多玫瑰,看着另一人吃陈,后悔没早动手,让别人先夹走先吃了。

脆就把摆盘的其它东西也吃了吧。

“你还说人家,你不也是吃摆盘吗?少夹,让我也尝尝。”

“是呀,我也尝尝这梨片,菜都这么好吃,摆盘的东西肯定也好吃。”

说完,几人把摆盘的梨片还有雕刻的萝卜,都吃的净净。

吃完煮麸,接着就是菜。

接着端来的是一整烧鹅,烧鹅的不同法,跟不同的吃法。

刚端上来,

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