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云溪看着钱师傅的菜,也想尝一
。
就在大家准备品尝菜的时候,一个大
说
:
“等一
,你们看俩位厨师的样
,是不是他们要互相先品尝了,咱们才能吃。”
另一个大叔说
:
“嗯,好像是这样。”
“咱们等一会,这可能就是同行
手,先各自尝一
菜,回敬一
,在pk。”
“嗯,有
理,咱们等会,等他们互相品尝完,咱们在上。”
“好,不急这一会。”
云溪跟钱师傅只是单纯的想互相品尝一
对方的菜,没有别的意思。
钱师傅是被云溪菜的造型
引了,云溪是被钱师傅的金汤所
引了,俩人都是被彼此的
引过去,想尝一
。
钱师傅拿着筷
,走到云溪的餐盘跟前,先是观察着虾的造型,来回转动着盘
。
云溪走到钱师傅的菜跟前,看着
前的金汤宝塔
,十分诱人,盘
的边缘,用黄
的小
缀,宝塔
跟摆盘的小
相比,显得十多魁梧。
虽然魁梧,但是看着很
致,那些小
的作用是把盘摆好看的最后倔
,很好笑,但是很
致。
云溪跟钱师傅几乎是一同
筷,云溪夹着宝塔
的最
边一层,夹着一
片,蘸着金汤送
中。
钱师傅夹着鹌鹑
,蘸着浇
,一
送
嘴中。
围观的二十几号人,都看着俩人的表
,专业厨师的评价,到底谁会更厉害一些,是游门走四方烧大席的云溪,还是
端饭店的主厨。
这时一位大叔说
:
“我觉得钱师傅肯定会嫌弃烧大席的。”
“不一定吧。”
旁边的人刚说完,大叔说
:
“不信你看,烧大席的厨
,没有专门的培训,也不会执证上岗,烧大席就是混
饭,家中有这门手艺,自家人教一教就可以上岗,
的味
符合大众老百姓,咱们吃的就是一个实惠,钱师傅是专业的,接
的
材都是咱们老百姓不经常吃到的,太贵的
材,给你吃,可能你还觉得吃不习惯。”
大叔说完后,不少人
示意,觉得分析的有
理。
这时,一个小伙
说
:
“以前跟着人家有钱的老板参加饭局,人家吃完饭打牌聊天,我们司机才能上桌吃饭,人家剩
的那些东西,都是贵玩意,吃的那一
的乌漆嘛黑的玩意,叫什么松
,那可是
克数卖,给你整一个小
,当着面
,一片好几千,死贵的呢,死难吃呀,我吃着一
机油味,吃猛了容易吐。”
小伙
边说,边摇
,可能现在回想起来,还是那一
机油味
,让他难忘。
云溪吃着钱师傅的菜,宝塔
蒸的
烂,能吃到里边一
青梅味
,刚才钱师傅在蒸
的时候,云溪看到钱师傅撒了一把小沫
,现在吃
嘴里,加上金汤的味
,满嘴的香味,所有的鲜味都全
集中到
腔里,都是
级的
材。
金汤的味
,由于太
稠,鲍鱼跟海参的味
一起迸发,还有淡淡的火
味
,宝塔
金汤,完
的搭
,简直挑剔不到任何问题。
云溪边吃边
。
钱师傅这边,先吃的是虎
鹌鹑
,鹌鹑
没有煮的熟透,即便过了油以后,
黄还是十分
的,刚好把
黄微微凝固。
一
咬
去,
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