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我在农村烧大席 第124节(1/2)

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云溪说完自己的要求。

就直接走开了,不等他们回复。

今天云溪是主厨,她说什么时间,就是什么时间。

来就是等待的时间了。

帮厨的组看着云溪走了。

心中暗自说着:

‘哼,救你还想换我们,我们可是刘董酒店的人,你一个外人,也想控我们。’

帮厨组说着:

“都听好了,照分工,去材,你去理葱,你去理姜,你去理鱼鳞,你理鱼饵,你来理羊

小哥安顿好所有人,已经过去十分钟了。

云溪没有促他们。

只等着到时见用料了。

酒店的后厨,这样的明却分工,是因为酒店不停的有客人来吃饭。

源源不断的客前来吃饭。

所以准备好的大葱不停的在使用,剥葱的人也在不停的剥葱。

烧大席不一样,材只有这么多。

菜也就十盘的量,理完以后,就没有了。

土豆打完后,就歇着了,那是不可能。

打完后,该切丝还是切刀块,得都切来。

准备好土豆后,在去一个菜的备菜程。

云溪也不慌不忙,只等着材,一会准备锅。

过程不重要,重要的是最后有一个完的结果。

确保今晚的羊汤面能准时上桌。

腌鱼的料十分钟后,准时就拿过来了。

云溪把腌鱼的料调好后。

一看,鱼还没有理好。

掏鱼饵的程都没有走完,更别说切刀的程了。

云溪耐心等待。

看时间已经过去三十分钟了,羊还没有理好。

云溪就走过去,想看一展如何,是不是已经切好了,只剩跺块了。

云溪刚走过去。

前的景象蒙了。

一整只羊,只切俩只

但是站在跟前的有八人。

云溪很好奇,这么多人站在这里嘛。

走过去,才看到。

原来是一人先拆解羊,另一人拆羊排。

这一番程走完,得多费劲。

云溪来之前已经领悟了打电话程,现在领悟帮厨程。

已经习惯了,没有那么无语了。

改变不了他们,就只能改变自己了。

云溪上前看着时间,说

“时间到了。”

云溪看着他们,没有说话。

这时,切羊的小哥赶快说

“主厨,在给我们二十分钟,我们一定完成。”

小哥赶快跟云溪说着。

来刘家帮厨,一天一人五百。

这钱谁都想挣,活轻松,还好上手,如果云溪去跟主说了,肯定要让他们回去。

云溪看着他们,说

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