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看着筷
上的羊
,段辉放
嘴里,轻轻一
,羊排上的骨
,轻轻的就抿
来了,骨
上
净净,没有带着一
丝。
段辉吃着嘴里的羊
,心中惊讶到,想不到这羊
的如此没
味,这和红烧
一样的好吃,羊
瘦而不柴,
味不腻,没有膻味,这红烧羊
带着一丝辣味,很
,鲜
。
白
也不腻,不膻,微辣的味
中包
着鲜香,
可
。
段辉吃着羊
,想到齐涛博说的,这厨师比五星级酒店还好吃,开始还不相信,觉得是
梁小丑,现在完全相信了。
现在吃的这俩
菜,已经是心目中最佳级别了,没有比这个更好了。
看着陆续端上来的菜,有炸藕合,蒸鱼,尖椒
柳,清

这么多菜,段辉看到后,瞬间手上的筷
开始发力了。
一个桌
的人,本来要和段老板喝几杯的人,看着桌
上的菜,这简直就是
味呀。
菜的颜
诱人,摆盘
致,加上这香味,直钩味
,简直就是香的一塌糊涂。
果然齐涛博说的没错,这样好的厨
很难得呀。
一人一
夹着菜吃,也顾不上喝酒碰杯了,都是嘴里吃着,
睛里看着。
打算和段老板喝酒的几人,也彻底把喝酒忘在脑后了。
上桌的蒸鱼,覆盖的剁椒鲜辣味直窜鼻孔,到达脑中,鱼香鱼香的味
,让人忍不住

。
蒸鱼就是鸿运当
,图的就是一个好寓意。
祝愿孩
健康成
,也祝愿东家生意鸿运。
段老板也在专心的吃菜,一筷
接着一筷
夹着,这么
味的饭菜,不好好吃饭,简直就是浪费这无法比喻的
味。
这剁椒蒸鱼,真是一
抵三鲜,滋味香辣,泡椒的酸辣都
合在鱼
中。
蒸鱼的
特别重要,温度太低,鱼
就不
,鱼
温度太好,鱼
就发黏。
适当的温度,挑一块鱼
连带着鱼
,在把泡椒也加上,那一
嘴以后,鲜
呀,满嘴的酸辣鱼香味
,


,顺着嗓
去,真的好知足。
多宝鱼的胶质很
,骨刺少,味
也鲜
,最适合
剁椒蒸鱼,这样吃起来也可以大快朵颐。
一条鱼刚上桌,没等凉
来,就已经吃完了。
云溪这边
丝地瓜是最后一个炒菜,已经都上完了,接
来就是汤。
厨房里,云溪把汤的排骨从
压锅里接着倒回锅里,放
煮好的玉米段,加
。
大火煮
排骨里的鲜味,盖好盖
,煮20分,调味后,撒一些绿芽菜,看着颜
更加鲜明,尝过咸淡,装
汤盆,走菜。
随着最后一
菜的上桌,云溪也和帮厨的大婶们,在厨房里开始收拾
饭的家
,云溪只负责把
材调料都收拾好,剩
的锅
和桌
上撤回来的碗筷是由帮厨
行清洗。
等宾客都吃完散的差不多,帮厨和厨师还有主家才另外开一桌吃饭。
齐涛博和媳妇拿着酒杯,已经开始挨着桌
敬酒,也
谢大家前来参加这场生日酒宴。
本村的亲朋好友们,等他们过去敬酒时候,桌
上已经几乎光盘了,看到齐涛博过来,都说
:
“涛
,你真会找厨师,这厨师可真是好厨艺啊。”
“这饭菜真
味,我老婆
今天享福了,能吃上这么好的饭菜。”
“听说厨师是你姑姑村的。”
“对了,怎么没见桂兰来参加。”
齐涛博本村的表姨接着询问的话,回答
:
“桂兰老公刚去世没几月,不能来参加酒席。”
“哦,原来。”
“但是桂兰她们村的大席厨
手艺真不错。”
“可不是,人家还是个女的。”
“什么?女的,快吃饭,吃完咱们去后院看看。”
每一个地方都有自己的习俗,如果家里有亲人不幸离世,在6月之
是不参加任何酒席送往人
。
民俗来说都是有禁忌的,这段时间要好好的收守丧,正在守丧的人多少
上有
气,并且要保持低调。
其他桌的宾客听到说厨
是女的,都表示吃完过去看看,这么好的手艺,想不到是个女的,简直就是爆炸
新闻。
“快吃饭,吃完咱们去后院厨房看看厨
。”
“嗯嗯,咱们快吃,看看这个厨师。”
虽然知
是女厨师,但是还是影响不了她们继续吃饭,都得吃完饭在过去看。
齐涛博拿着酒杯,挨着走,看到段老板的司机,坐在角落里的桌
上,在那里努力的
饭,齐涛博拍着司机小哥的肩膀,说
:
“兄弟,今天辛苦你了,段老板能来,我的多谢你,也委屈你跟这一桌小孩坐一块了,改天请你吃饭。”
正在吃着
翅的司机小哥,回
看到齐涛博,拿起饮料,喝了一
说:
“没有没有,别客气,
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