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看着都准备好的菜,云溪就开始
火,
烧
和肘
的第一步。
想要
到
的
烂,要先卤,在炸,后再次加工烹饪。
把
煮上后,云溪开始腌制
,王鲜
说孙
吃炸
,这
菜是亲自要求的,云溪必须满足。
这时,西侧的墙
上不知什么时候已经悄悄的趴着一个
绒绒的狗
,突然
‘旺旺旺’
被狗叫声,吓了一
,云溪看着这是哪里的叫声,看过去,正是对面墙
上
的狗
?
王鲜
看着那只狗说:
“去去去,
去。”
狗狗摇着大脑袋,俩个大耳朵晃悠着,圆溜溜的
睛,直勾勾的盯着煮
锅。
虚惊一场
狗

伏在墙上,吐着
,委屈
的看着王鲜
院
里的一切。
王鲜
站起来,走在墙跟,抬
看着狗
:
“
去,别趴墙
了,再给把墙上的砖
推
来,听话,快
去。”
狗
非但不
去,还摆
,抗议。
这边,锅上
在卤着。
王鲜
继续
理着刚送来的
虾,几个过来串门的大娘帮着摘菜,剥蒜。
村里就是这样,去谁家串门聊天,看见有活,返正
坐着,就边聊天边
手
闲活。
云溪洗了俩颗心里
的青萝卜,在手中转着,左手把着萝卜,右手握着系统赠送的刀。
受着系统传
的雕刻手法。
云溪拿着萝卜,握着菜刀,在萝卜和菜刀碰撞的同时,大小不一的萝卜碎块,很快就掉在盘
中,手速的加快,萝卜的匀速旋转,每转动一次,萝卜的每一个面都不一样。
几个大娘看着云溪雕刻着萝卜,连大气都不敢
,生怕打扰到云溪,就睁大
睛,呆呆的看着云溪手中的
作。
不一会,云溪就用萝卜雕刻
2个龙须
,栩栩如生。
雕刻完的萝卜,泡
,放
冷藏,备用。
王鲜
这边
虾
理的也差不多了,现在5月份,到了吃
虾的月份。
这时的虾,鲜

,
虾云溪用来
‘椒盐
虾’。
王鲜
照云溪教的
理方法,把虾须和虾脚都剪掉,俩边的壳
也要修剪掉,这样看起来整齐,顺条。
肚
上的
须也都修剪的
净净,这样炸的时候就不会
油,影响
。
理好的
虾,用葱姜
腌制半小时,控
分,放
冷藏,为了明天
好充分准备。
卤好的肘
,烧
已经起锅,放
大盆里,自然冷却,等待着明天的加工。
俩个大盆互相扣着
,以防小猫来偷吃。
完准备工作,回家时,王鲜
给云溪拿了一斤
虾。
带着
虾回家,路上云溪买了一斤黄酒,称了半斤小菜和一些猪
。
老爸老妈都在地里忙的没有回家,只有胖乎乎的丑丑摇着尾
,扭着

迎她。
云溪
了厨房,电饭锅
还剩
米饭。
看着还在瞪着
的
虾,
脆煮
粥,凉拌一个黄瓜猪
,
着小菜吃也
好。
把
虾洗
净,剪掉
尾,从后边第二节
往前剥,
轻松的就脱落,一条白溜华顺的
就
来了。
一条条剥完,有将近一碗,个个虾
嘟嘟的。
剥
来的虾
切段备用,云溪在锅
侩了一勺猪油。
猪油味
香,还有营养,
脾健胃。
猪油化开后,放
姜片,有了姜片的香味,在放虾
,翻炒到变
在放适量料酒和生
,这时关火,盛碗中备用。
接着把瘦
切丝,
盐和生粉抓匀,腌制,切好芹菜粒,和葱
。
砂锅加
,在
冒着小泡泡时,放
剩米饭,开大火,煮30分后,
丝,大火
熟
丝,转小火,
炒好的虾,慢煮
味。
这边煮着粥,另一边,切好猪
,黄瓜拍扁切段,放
大盆,加
蒜泥,辣椒油,生
,少来糖,醋,一
麻油,快速搅拌。
盐
在最后装盘放
,提早放
会让黄瓜失去
分,
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