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我要
晶肴
!”
这
菜她没吃过,有些好奇。
在这还较为
的天气里,即便要吃
,也要吃比较清
的
。
林云霏最后
了一
西湖莼菜汤,主要是想吃的其他三人都
了,她觉得总得有
汤。
菜很快上齐,闻嘉嘉不禁
慨刚
锅的菜锅气就是足,郝青颖
的松鼠鳜鱼耳朵凑近后甚至还能听到滋啦滋啦的声音。
这是卤
儿浇到过油炸过的鱼
后行程的响声,不敢想象刚
锅那会儿声音得有多大多诱人。
其实响油鳝糊也有这
现象,通常上桌的时候菜中还有噼里啪啦的声音,这才被称为“响油”鳝糊。
不过这回她们没
这
菜,好不容易来一趟,不想吃自己在家也能
的响油鳝糊。
四人本来是要谈
考的,结果菜上来后嘴里就只在吃菜了,半
没有说话的
望。
松鼠鳜鱼是酸甜
的,因为外层裹了一层金黄
的糖醋
儿,瞧着便诱人得很。
吃到嘴里时外酥里
,最重要的是,糖醋味儿并没有掩盖鱼的鲜
,反倒和鱼
相辅相成。
第二
菜是酱方,酱方整整一大块上桌后被服务员切成了四小块。
闻嘉嘉觉得这
菜有
像东坡
,不过却没东坡
那么甜,更多的是酱香咸
,咸中带甜的那
。
林云霏很喜
把酱方的汤
舀到碗里拌饭吃,酱方这
菜旁边还送
得碧绿脆
的小青菜来着,很是解腻。
再就是闻嘉嘉
的
晶肴
了,其实就是猪蹄腌制后再和葱姜黄酒一起煮到酥烂,随后放去冷冻,冻得
都结成
冻后才行。
所以闻嘉嘉才会对这
菜
兴趣,她猜测吴园楼有冰柜。
果然,
晶肴

是冰冰凉凉的,先是咸香,以及微微透着的酒香。等蘸了带有姜丝的香醋后,更是刺激味
。
桌上几人都很喜
这
菜,对比其他菜,这
菜吃着更让人舒服。
最后是西湖莼菜汤,闻嘉嘉上辈
吃过好几回,可此刻刚喝一
,即便上辈
离现在已经无比遥远了,她也依旧能肯定吴园楼的西湖莼菜汤是她吃过最好吃的西湖莼菜汤,
清香!
吃得差不多时几人才开始
,闻嘉嘉
嘴
说:“我准备参加
考,我手上有一
《数理化丛书》,你们谁要参加拿去用,我是考文科的,当时买这
书是想着刷数学题。”
这话简直惊呆众人,现在谁都知
《数理化丛书》难买,没看外面书店排了老
的队伍了吗。
郝青颖立刻
:“我要考。”
她毕业才五六年,又没有家
拖累,再加上读书时成绩还不错,完全可以试试。
沙月有些踌躇:“嘉嘉,你要是考上去了,那月明咋办呀?”
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