后来父亲回家，他们在家里试过，烤来的呈，油亮鲜香，比用盐烤的好吃。

熬到了时辰，老鸭汤的香味飘得老远，前门都有人闻到。

这还能忍一忍，蜂烤鸭的香味，他们就忍不了。

考生的家属，手都有闲钱，也想给考生加餐，闻着实在是香，还问茶摊老板卖不卖。

茶摊老板说这是自家吃的，不住缠磨，回后院里问。

他们跟唐虎认识，看唐虎对江知与客气，还知住他们家的谢相公现在在考乡试，这几天接少，讲话都客客气气的。

江知与不能卖，这是给小谢烤的。

“我能教你烤，这个费时间，你一天卖不了几只，看要不要这个生意吧。”

贡院外面的铺面很俏，一年到又不了几天生意。

老板夫夫俩是京都本地人，手银盘了这间铺面，正经的营生，其实是街小茶摊，带些米糕、枣糕搭着卖，瓜生算赠品，一壶茶上一小碟。

烤鸭现在忙不过来，往后可以。

他俩想到这个，就不好意思要江知与的烤鸭法。

江知与喜跟不占便宜的人打：“很简单，就是要舍得本钱，我是用蜂烤的。”

糖贵，蜂价更贵。

他们知了方，想想成本，也狂摇脑袋。

价了，怕没人买。

江知与看他们样，理解他们想法，不多劝，坐着烤鸭，也思索烤鸭生意的可行。

贵是必然的，可它滋味好啊。

他还没会过真正的穷苦日，以自家的消费平算，这鸭得好吃，比别家贵一些，他一样会买。

银挣来就是要的，人生来就得吃吃喝喝，他有银，就要吃好的喝好的。

这门生意，定好客群，也能挣钱。

关键是技术量太低，茶摊老板还没吃过，不知其中玄妙，一些厉害厨师应该能品尝来。

竞相模仿，这菜就失去了独立撑起门的能力。

得特殊的方，让烤鸭更加鲜味，同时把佐料的味一，叫人难以复刻。

江知与不是家，到这一步，他就没辙了。

时辰尚早，思绪又起。

江知与觉着，既然烤鸭的味能引人，那可不可以当酒菜呢？

请人办事有技巧，平时关系维护不能少，据事急程度以及关系亲密度，有时候，需要临时再维系两回，把人哄兴了，才好说正事。

普通的酒菜常见，不然让镖局的人，带上蜂烤鸭，去请那几位百吃酒？

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