饭团倒是易得，倒是那面包和油，她指定是没这个本事的，还得给膳房来。

刘太监被委以重任，不过他也甚是发愁，毕竟‘油糕’这新鲜玩意，以前他连听都没听说过。

不过，主代来的事儿，再难也得给办的妥妥贴贴的，他置办一桌席面，吩咐徒弟张二宝将兰院的于忠请来。

一个是兰院的总太监，一个是膳房的一把手，桌上的席面自然也是上好的，甚至还上了一壶酒。

刘太监举起酒杯敬了于忠一杯，这才开问，“于老弟，你给哥哥透透底，咱们这位耿主说的那个‘油糕’到底是什么样式的，哥哥我也算是膳房泡了大半辈了，还真没听说这个新鲜玩意儿”。

于忠将杯中酒一气喝，跟着耿清宁久了，他也能尝这杯中酒正是窖藏的玉泉酒，二两银一壶，府等闲之人一辈也尝不到这酒的滋味，而对如今的他也只平常而已。

他放酒杯，拿起桌上的大蟹，用圆剪逐一剪二只大鳌和八只蟹脚，又用腰圆鼓对着蟹壳细细敲打一圈，才呈现里面金灿灿的蟹黄，于忠用小汤匙舀蘸料，端起蟹壳滋滋的吃了一，才回忆主的话再对刘太监细细描述，“主说了，用那鲜的、吃起来轻飘飘又甜滋滋儿的，抹在烤制松的糕上”。

成酪，酪成酥，酥成醍醐。

刘太监一听这描述就明白了，这不就是宋朝那时候行的‘酥’吗？别的他还不知，可宋朝的酥山那可是了名的，还有那‘滴酥泡螺’，那可是前朝极为常见的式心，无论是中秋还是元宵都是要拿来待客的好东西。

至于主说的‘面包’，那是再简单不过的东西，就跟上次耿主从里听来的羊柿饼一般，面粉，烤制成圆圆的带有蜂窝状小的糕饼，关键是松香即可。

看来这‘油糕’虽说名字稀奇，但还真不是什么稀罕东西，只是起来有些麻烦。

但主的事儿那能叫麻烦吗？那叫脸面！

刘太监一面劝酒，一面给自家徒弟使了个，不大会儿，张二宝就从里间拿了个小布包来，放在了于忠的手边。

于忠用螃蟹的间隙拿瞅了一，见着布包鼓鼓的，想必份量不轻，他心满意，推杯换盏间悄无声息的将这布包到了自个的怀里。

二人一直喝到了二更，赶在落锁前于忠了兰院，后罩房小太监已经提来了，面巾也一直是的，于忠将双脚泡在桶里，意从脚一爬到上，怀里的银也是沉甸甸乎乎的，他抹了一把脸，将用过的棉布扔在伺候的小太监怀里，钻到已经铺好的被褥里，双一闭寻周公去了。

大约两三个时辰之后，小太监蹑手蹑脚的来了，不过轻声细语的喊了两声，床上的于忠已然双清明，他掏怀里的怀表一看，正好寅时一刻，虽说昨日里主爷没有歇在兰院，但这几年养成的习惯，已经让他养成了习惯，今日还算是多睡了两刻钟。

这个时候是没有的，昨日的也全然冷透了，于忠就着冷洗了一把脸，先去正房那里看了一，见主跟小主的房只有明灯的灯光透过来，便带着小太监一溜烟的去往膳房里。

膳房早就火朝天的忙活起来了，四阿哥素来寅时就醒，寅时一刻就得上膳，府里的其他主都跟着主爷的习走，最迟寅时末刻也会来提膳，只有兰院稍微晚一些，差不多是辰时二刻，若是有什么耽搁了，再晚上一两刻钟也是有的，不过，无论如何，膳房都得在寅时前备好一切，毕竟没有让各位主等着的理。

刘太监先去看了各粥品，饽饽，府里常用的菜品也得在火上蒸着，见各都已然妥当，他就将徒弟喊来，吩咐张二宝取了整整一桶的鲜，今日他就打算将耿主要的‘油糕’给好，保证主一觉醒来就能吃到现成的。

先取一分成酥油，再用这酥油混上新鲜的煮沸，再加上细细的绵白糖，好几个人搅拌，等年轻力壮的小太监手臂都搅到酸疼，这‘油’也就成了。

正巧于忠来了，刘太监先将这‘油’装了满满一碗，拿了一个汤匙过来，说是请于忠替他尝尝这味儿，还，“于老弟别见这满满当当的，其实轻飘飘的，没什么东西”。

主的差事可不能耽搁，跟着于忠的两个小太监率先将提回兰院，以备主随时取用。

于忠也未在张二宝搬来的凳坐，就这般站着三，两将碗里的东西吃的一二净。

甜滋滋儿的，味儿确实不错。

见于忠也说好，刘太监兴的一拍手，“成了！”

于是刚起来的耿清宁就发现她今天的早，除了她喝的八宝粥、咸鸭包饼，还多了一样上回提了一嘴的油糕。

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