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石磨扫
净了,用
冲了一遍,胡秋月才舀了一勺带
的豆
倒

里。
白竹见宴宴累了,想让他多歇一会,没有喊他,自己扶了磨手一个人拉磨。
石磨很重,一个人拉磨非常吃力,时间
了,手臂像断掉了似的酸痛。
宴宴倒不偷懒,听见石磨响,忙跑过来帮忙,嗔
:“怎么不喊我?”
舂米
白竹笑
:“我还能
持,你再歇一会儿。”
宴宴累了,无
打采的摇
:“别逞
,一个人拉磨重的很,你的手还要不要了?”
胡秋月见他这么懂事,又怜他年幼,笑
:“你倒是心疼你小哥,我还以为你要趁机偷懒呢!”
宴宴没有心思开玩笑,淡淡的
:“一家人都在忙,我怎么敢偷懒?”
胡秋月望了他一
,到底心疼:“你来舀豆
,我和小竹磨。”
舀豆
简单,不费力气,石磨每转两圈舀一次豆
就行。
只是要适量,舀得太多了磨
来的豆浆太
,豆渣多,舀得太少了费时费力。
宴宴犹豫了一
,
:“算了,还是你舀吧。你年纪大了,
这
重活明天手臂疼。”
胡秋月笑
:“别看我老了,
这些活计只怕比你厉害。”
宴宴不好意思的一笑,和胡秋月换了位置,去舀豆
。
胡秋月果然是老当益壮,
起这些比宴宴
多了。
她使力均匀,不
不慢地拉着石磨,实际上效率比宴宴快一阵慢一阵的
多了。
白竹得了胡秋月的帮助,也轻松多了。
豆
是泡好的,比麦
好磨。但也磨了大半个时辰,豆
磨好了,胡秋月开始冲洗石磨。
宴宴一边摆着手臂放松肌
,一边跑去逗狗,白竹没有片刻空闲,拿着箩筐开柜
舀谷
来舂。
胡秋月生怕浪费,连石磨底
沾到的一
豆浆都要用
冲
来。
好后,胡秋月支起石磨晾着,和宴宴抬着木桶
灶屋,接
来是
豆腐了。
豆腐不难,就是繁杂。胡秋月不想沥豆渣,直接把磨好的豆浆倒
锅里烧开,等温度降到不
手了,
上卤
就行了。
乡
人都是这样
豆腐的。
这样的豆腐因为
有豆渣,
比豆腐铺卖的差一些,乡
人称为“懒豆腐”。好
就是不浪费,连豆渣一起吃,显得量多。
宴宴帮娘把木桶抬
去,就
来帮白竹舂米。
舂米时需要不停的翻动臼里的谷
,不然总对着一个地方舂,容易舂成粉末。
平时是宴宴和白竹两个人舂米,胡秋月一边筛米一边时不时用手翻动一
。
今天胡
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