鱼片在锅动,嘟嘟的,让人忍不住咽。

【去腥？】

小黄鱼顿时被切成几片几片的,旁边的江寒馋的直。

【酸溜溜的,喜吃!】

沈溯想了想,这边本来是没有啤酒的。还好他聪明,死缠烂打的从系统那要了几罐啤酒。

接着我们就可以倒清了,目的就是熬汤,熬酸酸的汤。

正在饭的某人无奈的回了回:自己去拿纸嘴。

经常喝酒的朋友们你们有福了。把泡好的鱼片拿来,倒15克左右的酒,我这边只有啤酒,加适量的盐、、一胡椒粉、加葱姜蒜,你们知这一步是为了什么嘛？

用锅铲来回翻炒,过程极为解压,气腾腾的。

接着沈溯拿菜板上的刀,开始行切片,鱼要切小片儿,最好是薄一,大概三毫米厚吧？这样好吃。

沈溯打开了火,起锅烧油,双手在上方受着锅川来的温度,前面的步骤不用我再说了吧？看过我上次饭的朋友们都知,先加葱姜蒜,再倒我们腌制的海带和特小酱。

【小鱼争气儿!】

鱼片我们放龙底,用手轻轻搓,这一步是为了把隐藏在里面的粘洗净,有鱼腥味。直到程透明状,就差不多了。洗鱼片这一步很重要,据我的经验,要是不好味就不好吃。

等待后,锅的香气就直扑而来,这个时候你熬的汤就是非常成功的了。接来我们倒切好的鱼片,先用筷顺时针搅拌,大概搅拌个五六分钟,让它不要粘锅底。沈溯耐心的教着。

【笑死,这节目效果直接拉满了,二叔三婶你们别急,今天我就尝尝鲜。】

沈溯打了个响指,对啦,我们要顺时针搅拌~搅拌鱼片的粘。然后放淀粉最好的是玉米淀粉,奈何主播这太穷了什么也没有。

:我刚想起一记忆,之前我以为我是人族我现在明白了。

【救命妹们你们看小鱼的哈喇,到哪儿了哈哈哈哈哈。】

酸菜,这个世界没有,所以他用了海带。

【噗,还真就如前几天的妹所说,人鱼红烧二舅,清蒸三叔。】

呃你们把海带暴晒半天,然后把它腌制一,同样好吃。沈溯拿瓶装海带,在镜面前晃了晃。

【盲猜清洗粘。】

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【啧啧啧,可怜的小鱼啊。】

沈溯没有再理会后的闹腾,你们那要是有草鱼黑鱼这,就用他们来。我这边实在是没有,然后要准备酱料,这酱料随便调一调就好了,准备胡椒粉,葱姜蒜盐必不可少,喜吃辣的朋友准备辣椒,还有