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第514章(1/2)

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今天,谁也不能拦着他品尝

至少什么辣在今晚都会被去掉,只剩材本味。

不过摘了片刻之后,孔天还是忍不住对着胡天志询问了起来。

“你确定温晚晚今晚上还能搞来那东西?”

“当然,我以前可没少被她折腾!”

果酒

随着一层一层冰糖将大半个满,温晚晚拿过了一旁的一个塑料袋,取了两勺黄的东西撒了去。

“我现在添加的这东西是酵母粉,可以加快果酒的酦酵时间,一般来说添加个一两勺就可以了。”

“它的作用是提供菌群,只要有一些让他们可以开始繁就行。”

等将盖盖好之后,温晚晚再度拿来了一卷保鲜

“制作果酒最重要的地方就是这里,很多人酿制的果酒有毒,原因就在于密封没有好。”

“这制作方法的本质就是通过密封让果在里面发酵形成酒。”

“如果密封没好的话,酒挥发之后酿造来的可就不一定是什么东西了。”

桶的盖盖上,随后温晚晚开始将保鲜一层又一层的缠绕在可能漏气的地方。

等到整个桶都被缠绕了好几圈后,温晚晚拿起了放在一旁的黄泥。

“黄泥这东西我想很多人都不会陌生,不是古代还是现在的农村,保存白酒都少不了黄泥的辅助。”

“挖来的黄泥添加少量的,变成这极其粘稠的状态,随后将整个桶盖贴上一圈。”

“这个厚度最好还是超过三厘米,这样能最大程度的保证密封。”

有了保鲜和黄泥的双重密封,完全可以说最大程度上的保证了,这次酿造的安全

“而接来,果酒需要放置在五到十五度的环境中行保存。”

“在这个期间不要让太到,太会对发酵产生影响,很容易导致果酒现一些另外的变化。”

“当一切的工作都准备完成后,我们只需要耐心等待二十一天就可以品尝到鲜的果酒了。”

“如果大家想要酒度数一些,那等待的时间就要相应延,最好是在四十天以上。”

温晚晚的解释通俗易懂,大多数人都可以用这方式尝试酿造果酒。

看了一直播间的问题后,温晚晚也洗了洗手,随后开回答了起来。

“适合酿造果酒的果有不少,如果大家不喜也可以尝试一其他的味。”

“像是杨梅,青梅,荔枝都可以用来酿造果酒。”

“但由于这一类果带

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