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安城的外城如今已经向外扩张了十里地。
最开始的外城,如今已经翻修,不少藏污纳垢之地都被清理
来。
一些盖了酒楼,一些成为了居民区。
而以前那些在
安谋生的
民或者是外地人,则是被安排在了新的外城。
就连东西两市都扩张了,以前的那个东西两市已经容纳不
更加庞大的商队。
新的外城还在向周围扩建,只是扩建的速度已经变缓了。
用江枫的话来说,
安城乃是大唐皇都,也是大唐最为繁华之地,更是中原第一大都城。
所以自然要有第一大都城的面貌,所以才会扩张。
却不会无限制的扩张
去,让大唐的人都朝着
安城来,如此会造成人
密集。
所以在
安城周围的县城,比如蓝天县、鄠县等等,也都是不错的地方。
那些后来者,想要定居
安城,已经是不可能了。
先到的,自然是吃
喝汤,后来的,连汤都没有的喝了。
当然,有钱,也能够买到
安城
的小院
,那小院
修建的,无比豪华呢。
就像是新的外城,也是差不多,一座两
的四合院,每一座四合院都有着三层。
这也是最
规格了,再往上建造,会有一些风险,一旦地基不稳,或者是材料年久风华,有着倒塌的风险。
一个前门一个后门,两个大门都通着街
,整整齐齐,看起来非常可观。
如果能够坐着江枫的那个
气球飞上天空,就可以看到外城四通八达的街
。
就像是一条毕直的路线,很多四岔路
,被一座一座的相连的四合院给分割开来。
整整齐齐分布在外城的四合院,看起来当真是非常养
。
这样的规划,也能够方便
理,更是减少了什么棚
区或者是那
藏污纳垢之地的隐患。
贞观五年初,刘大郎就带着一家四
来到了
安城谋生,他有着一个能够养活全家的手意。
当初来到
安城时,外城还没有建好,他们一直住在大通坊
,一座小小的坊间,住了差不多几百
人,里面也是错综复杂。
刘大郎找到了在
安城谋生的远方一亲戚,那人是
安城一
夫,住在大通坊
。
不过现在,也已经搬到了新建的外城,叫
泗冶坊的四合院中。
早上天还没有亮,刘大郎就起来了。
刘大郎的妻
刘张氏也醒来,稍微洗漱一
,就带着围裙去了厨房。
刘大郎正在自家一储
房
和面,浅黄的面粉兑上
,然后用手使劲儿
搓,让面团充满劲儿
。
刘张氏则是去了四合院单属于厨房的地方,这里是用石
建造的,为的就是防止生火造饭的时候,直接把四合院给
着了。
刘大郎有一手祖传的手意,那就是羊杂面,用上少许的羊
和羊油,还有一些羊杂。
先是用祖传香料和羊
等一起熬制,把羊
熬烂了之后,用木桶装起来。
这个必须要在早上一早就熬制好,不然时间短了,没有熬制好,时间
了,熬制的羊杂汤也就失去了鲜味。
把面糅合好了之后,需要让面团发酵,这个过程,他并不懂,但是祖传手意,他知
放上风
的小面团,能够让制作
来的面条更加好吃。
这个过程,阿耶称之为醒面。
趁着醒面的时候,他开始熬制羊杂汤。
来到大厨房的时候,刘张氏已经
好了早
,这里每一
都有一座单独的厨房,从一楼到三楼都是。
因为是石
建造,所以厨房比较小,抹上一层粘土,看起来也还可以。
就是厨房本来就是一个比较容易脏的地方,有一些,早已经乌漆嘛黑了。
刘大郎家的厨房,还算是
净。
因为他
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