很快，酒坊的生产线就建立起来了。

不得不说，公私合营的效率还是很的，由戏忠面，很快搞定了生产厂地，在城外的一个坞堡之中，因为是属于官府产业和涉及机密技术，所以周边都要备守卫。

作坊分为三个分，酒发酵作坊、提纯作坊和装作坊，生产人员都由中山郡守辛评来招募，要找些忠厚老实能够吃苦耐劳云州本地人来。

一切就绪之后，作坊正是开始酿酒。

传统粮酒的周期很，需要窖藏，但是勾兑法酿制的白酒周期就端的多，而且还能够据实际的需要添加各的辅料。

十天后，第一窖打开的时候，郭嘉等云州的层都现在了现场。

这窖池是郭嘉照后世的标准建造的，比传统的窖池要先的多。

开窖了！

一名工人大喊了一声，十几个人合力将窖盖抬起，一郁的酒香扑面而来。

好香！

众人忍不住惊喜加。

他们中的人也都是第一次见到酿酒的场面。

几名工人将窖池上漂浮的酒刮小桶中，然后又稍微过滤了一番，送到了众人的面前。

这程序就是酒，酒率较少，然度数非常。

好酒！

尝过酒的官员都忍不住兴奋起来。

传统的酿酒的技术低，酿造来的酒度数都很低，所以他们尝过郭嘉提纯的白酒都惊为天。

但是除了华佗之外，谁也不清楚郭嘉是怎么酿造来的，如今亲所见亲品尝，这才叹为观止。

这酒少说也有五六十度，算是他们喝过最劲的酒了。

≈主公当真是博学多才，就连酿酒也通。≈

戏忠由衷的说。

郭嘉却摇了摇。

一般好酒酒至少也要在七十度以上，这一窖的酒度数远远不够。

不够在原材料和技术都不成熟的况，新的窖池仍然能够酿造五六十度的酒，也算是很不错了。

郭嘉忽然对着酿酒的师傅招了招手。

≈你们的酿酒材料是什么？≈

老师傅立即拿着一个篮，里面放着粱谷等农作，这些都是传统酿酒的原料。

品太单一了！

郭嘉摆了摆手，：≈现在的主要问题是提酒的产量，要多放一些能够发酵的原料，比如甘蔗和当季的果之类的甜的东西。≈

这

几名酿酒师傅面面相觑。

辛评之所以找上他们，正是因为他们是传统的酿酒师，有一定的酿酒技术。

良久，其中一名师傅才苦笑：≈大将军，甘蔗果虽然酒量大，但是品质不好，有杂味，不如粮酿造的酒香好喝。≈

不错！

众人纷纷。

这年酿酒原料都是很单一的。

呵呵！

郭嘉淡淡一笑，：≈现在酿造的还不算是酒，等到最后装以后才是我们需要的成品。你们只需照我说的，增加酿酒的原料，争取多酿制来一些原，剩的事就给我了。≈

众人对望了一，只得了。

郭嘉是云州之主，让他们什么他们就得什么。

看完了生产作坊，郭嘉又带着人走了蒸馏作坊，这里才是酒提纯的心区域，所以

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