咬去，还会发咯吱咯吱的声响，外层的酱与本的合起来，滋味妙不可言。

有重味的菜肴，自然也有清淡的菜肴。

接来上的是汤爆双脆，这菜的主料是猪肚和胗，制作时极考验刀工。

猪肚需剥去外，去去杂，外面剞十字刀，为肚厚的三分之二，呈鱼网状。胗则是剞成斜十字刀，同样切不透，要到刀生汤里开，外型才算是合格。

这菜的重在汤，一定要清鲜香醇，与材搭起来，方可相得益彰。

成品外型观，脆，味咸鲜适宜，虽略有些清淡，却同样不失为一诱人的味。

还有布袋。

选用散养土，宰杀煺后，于咽切寸许小，剔除颈骨、翅骨、骨、骨及脏，使其成为“布袋”，然后其比例装海参、鲍鱼、瑶、火、笋菇等十六佐料，将封住，经油炸、笼蒸，并以青、红蔬菜拼成图案，望去宛若整伏于锦簇中。

端上桌后，用筷尖划开其背，陷，鲜馅，香而不腻，清香四溢，香适，令人罢不能。

……

满已经吃光了五碗米饭，又填满了第六碗。

饭量再创新。

看的陆小凤瞠目结。

也叫顾慎言吓了一。

他以为陆小凤所说的饭量大，是跟普通人相比，所以还特意加大了量，了十人份的米饭——在他的预想中，满能吃三四碗饭就已经是极限了。

顾慎言之前还想着，今天中午恐怕得剩不少米饭，还够晚上一大盘炒饭的。

结果万万没想到……

饭竟然会不够吃！

锅里边儿已经空了，满一个人就吃了六碗饭！

而且看起来还意犹未尽，好像还能再来一碗。

虽然饭量大，但满的吃相还是很优雅的，扫光桌上最后一盘菜之后，他慢条斯理的放碗筷，一脸餍足的叹：“多谢顾老板款待，这顿饭简直是我今年吃过最快的一顿了，以后有机会，我一定要经常来。”

顾慎言的心是拒绝的。

因为这么多菜其实也累人的。

他觉得，像满这么能吃的客人，偶尔来光顾一就可以了，真的不需要经常来。

但迎着满满怀期望的神，顾慎言拒绝的话愣是说不。

满笑的有些狡猾：“不说话那我就当你是默许啦。”

顾慎言：“……”

面无表jpg

送走满之后，陆小凤忍不住好奇，询问了一顾慎言的想。

顾慎言当时没给答复。

后来回到房间就开始唉声叹气。