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这次冠军的大
选手名单已经
来了,白
鹰的杰克·b·布朗、枫叶国的安德烈·亚当斯、霓虹的三岛小百合,还有关家的关文砚,嚯,都是神仙打架啊。”
因为老鼠
白团儿的缘故,徐米
忍不住对白宝儿多了几分天然的好
,她又想起来之前李宁搜刮来的小
消息:
“不是说关文砚十五岁就能自创新式菜谱?这回应该能看到他的自创菜式吧?”
“这我不清楚……”
李宁摇了摇
,继续翻看大赛组委会发来的参赛信息:
“预选赛跟
围赛期间,每一位选手都要在规定时间里完成三
菜品制作,完成后由现场十二位评委
行打分,综合分数最
的选手

一
比赛。
估计这一次跟往年一样,都是一
命名菜品、一
自选菜品加随机挑选
材
行创意菜品制作,比赛主题要等当天才能知
,估计对关家来说,局限
很
。”
说到这,李宁把手机
到徐米
跟前,
了
屏幕上其他比赛选手的照片:
“小师姑,这个白
鹰的杰克跟霓虹国的三岛小百合你得好好注意,上一届比赛两边打了个勾手,随机挑选
材的环节,两边把最重要的油跟盐全拿走了,得亏咱们华夏的厨师用
炼油,用海蜇炼盐,这才没有开天窗。”
“还能这么玩?”
徐米
有些惊讶:
“随机挑选
材,居然连基本的油跟盐都要自己挑选?那这么说,比赛当中可
作
就很大。
如果我在
签环节
到了先选,或者是我提前知
了对方准备制作的菜品,只要在挑选
材环节把他们需要的
材拿走,那对手岂不是只能被迫更换菜单?”
“因为比赛现场全程直播,所以有些国家的选手还会收敛一
,但白
鹰跟霓虹国的选手,每一届比赛都要搞幺蛾
,要么是提前拿走全
的葱姜蒜,要么就是双方商量好把华夏厨师要用的菜品提前取走,哪怕他们不用都绝不留
来。”
崔清丽说着,就把车停到酒店门
——比赛期间,来自各国的选手全
住在华夏官方指定的酒店,同时也会有节目组对各位选手
行采访。
车一停
,立刻就有门童过来取行李,徐米
听得认真,差
忘了李宁还在车上:
“那确实很有意思,而且非常考验厨师的随机应变能力。”
关家烧的素菜世界一
,一
青瓜素斋曾经被收录
国宴招待外宾;白家弟
世世代代研习川菜,传到这一代,不止保留了川菜的传统
髓,更大胆创新了许多“新川菜”菜式。
来自枫叶国的厨师安德烈·亚当斯,他名
有三家米其林星级酒店,其对于菜品火候的掌
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