徐米往饭盒里装了满满一碗乎乎的调和饭，因为极端低温，她不得不一边用法术加饭盒，保证不会上冻，还要一边趁吃碗里的，简直不要太狼狈。

每到腊八节，宁城有不少家都会这传统，法跟腊八粥类似，乍一看跟疆城的手抓饭也有些异曲同工之妙，但不同的是，这还有最重要的一步：

这菜说它是饭，但它里面有有菜，说它是菜，它里面又有米跟面两样主，所以这么多年徐米都不知该把它归哪个类。

切成大块的羊质偏烂，嚼一嚼就能在嘴里化开，丰富的油脂让汤底变得相当好，番茄的酸味很好地中和了可能现的油腻，各豆类在被煮的黏糊糊的米饭里极特，豆之是绵化沙的，偶尔吃到一粒稍带韧劲的生，就是一小小的惊喜。

但就是这样的环境，依旧没有降低调和饭的味程度。

新鲜羊切大块，锅里倒油煸炒羊，等到块变，羊里的分被炒，这个时候再加一大勺曼陀铃红辣椒粉——最好是用石磨磨来的辣椒粉，这样吃起来能最大程度激发羊的鲜。

米饭煮碎之后，再加面条一起煮，土豆里的淀粉会让这些原本八竿打不到一起的材逐渐变得“相亲相”，面条在浸着香、米香还有豆类香气的汤里肆意畅游，辣椒粉带来的辛辣刺激让煮好的大米都泛着一层层油光，羊的香气彻底煮化在汤底之中，让人无法自。

羊调和饭。

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加面条。

徐米又吃了一大，只觉得味上每个细胞都在爆炸，她又忍不住叹了一声：

好有一腊月二十八吃的能完满足徐米的要求：

加辣椒粉后，锅中汤开始变红，炒红油之后再加切块的极地速生大番茄炒，随后将少许椒粉、切成块的土豆、生、大豆、红豆、黄豆、莲还有芸豆倒锅中一起翻炒，等到土豆块稍微化，再把生米均匀地铺在锅里，加没过大米的盖上锅盖焖烧。

最后加少许盐简单调味，在多材的奇妙搭，一宁城特味就新鲜炉了。

最让人惊喜的就是煮开的大米，它在这里似乎抛开了“主”的尊严，无私而包容地括所有材，爆开的米粒温柔地在尖化开，带着麦香的面条韧劲十足，每一面上都裹满了黏糊糊的汤。

——味到你本分不清是哪一样材是好吃的，似乎在这一碗羊调和饭里，所有的一切都变成了一个整，虽然面条跟大米现在同一个碗里，对有些不熟悉的人来说，这本就是一个悖论。