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第406章(2/2)

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“‘山与海的饭店’?这是什么意思?”

“是那一辆车!厨师上有协会发放的厨师勋章!那是一位中级厨师大人呢!”

“好香啊!这是什么味?”

那是一酸酸甜甜的味,果的香气跟类完结合起来,菠萝的酸涩中和了油脂的腻,细细品味还能闻一淡淡的香——只是闻着就让人脑中脑补它的味。

“我要一份‘麦穗果炒大米生椰饭’!”

轻轻一咬。

上好的啰啰猪,取用瘦相间的位,切成“2x2”的小方块,依次加盐,料酒,胡椒粉搅拌,最后打一颗麦穗,加少许淀粉后充分搅拌,静置放在一旁备用。

改良后的菠萝咕咾果然大受迎,炸过两遍的啰啰猪块表金黄,鲜艳的橙红酱黏糊糊的挂在块跟菠萝块之上,白的百合夹杂其中,又给整菜添了几分颜。

先是一声“咔嗤”,块表的面衣碎开,里的啰啰猪了真面目,因为有淀粉包裹,里的猪并不,反而多,上外的酸甜酱,再吃一充满果香的新鲜菠萝,菠萝的果香气,猪的丰腴多,百合的淡淡香齐齐爆发在中,简直惊艳无比。

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【厚大百合:全株无毒,味甘,可以用,系淀粉量充足,是奥洛克人餐桌之上的主。】

无论是奥洛克人还是人类,都沉浸在这样的妙香气里,纷纷挤上前去:

菠萝咕咾百合&麦穗虾仁炒饭

锅中留底油,加切好的菠萝块翻炒,再加火焰琉璃叶躺等,番茄酱以及少许白醋调味,炒小半锅橙红的酱,再加稍稍冷却的猪块一起翻炒,徐米还对这菜了简单的调整,她在菠萝块之前加了一把切好的百合,厚的可用百合带着淡淡的香,炒来之后能更好的中和菜里的酸甜。

在凉中加少许盐,新鲜菠萝去切块后放盐中浸泡十分钟后捞控备用。

那一定是酸甜可的,咬一裹满的块,面衣里包裹的啰啰猪鲜多,每一丝都在尖上舞……

起锅油,油温七八成加腌制好的啰啰猪块小火漫炸,炸一遍猪块变黄后捞,第二遍开中火复炸,等到猪块表的面衣变成油的金黄,就可以行一步了。

辆特殊的车上打着两面旗,分别用华夏语跟大陆通用语写了一遍山海肆的招牌,而三个人闻到的香味就是从这里传过来的。

过往的行人也被车上的香味引,都忍不住停来逗留。

“十五金币一份,看起来很味,我要来一份这个‘菠萝烧啰啰猪’!”

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