谢韵仪神秘一笑:等你跟我们回柳树村住几个月,你也懂得多。
半个小时后,厨屋里香得,人本待不住。
瘦相间的大块羊
,咬一
,整个
腔都被
丰盈的
香填满。和炖羊
比起来,
更鲜
,有几分烤
的
。外层
包裹着的粟米,滋味恰到好
,荷叶的清香,完
盖住羊
的膻味。
林染无语,半钱银买荷叶,才是真正的冤大
。
老鸭只加姜和荷叶,单独放一个陶釜里炖。快炖熟了,再放冬瓜。
易天赐立刻:闻着就香,肯定好吃!
阿染,这样烧的排骨更好吃!谢韵仪满足的眯起,以后排骨都这样吃。
林染将厅堂里的饭桌搬到院里,蒸笼拿
来,分开摆上。
都先焯一遍
,接着炒粟米。
易天赐站在面前,她第一筷
就戳向大
。
谢韵仪可是亲手晒过菌的:三斤
菌
,要将近三十斤才能晒成,不算贵。
的油脂炙熟了菌
,带着菌
鲜香的
汤煮熟了芋
。最后一层荷叶的清香,稳稳的去除其中的腻味。荷叶打开,
层次分明的香味,勾得人
意识吞咽。
就是从前她最的酸菜炖排骨,也没这个粉蒸排骨香!
易天赐跑房间,拿两把蒲扇
来,分谢韵仪一把。两人并排站着,大力挥舞蒲扇,给菜扇风。
荷叶上先铺一层芋,芋
上铺泡好的菌
,菌
上放
,再拿一张荷叶包裹住,就可以放锅里蒸。
她啃着桃,慢悠悠给自己扇风。
然要三钱银!比猪
的三倍还贵!
等着菜被扇凉的功夫,林染洗一盆果。
谢韵仪早就瞄上了排骨。和大吃
比起来,她更喜
骨
边上的
。这
分的
,不柴不油,自带韧劲,越啃越香。
灶膛里压着火,等粟米炒焦香味,立刻舀
来,放
磨成粉的小茴香八角桂
。
林染细细的咀嚼,是记忆中熟悉的味。
天呐!易天赐瞪大了,三钱银
得真值!比
好吃!
阿染要的,再贵都值得。
的油脂激发
粟米的香味,菌
的香味没那么激烈,但是分外鲜醇。
想当初,她刚到林家,立刻学会了庖猪杀蛇。
林染:着试试,不一定好吃。
林染:付钱。
一半的、排骨和羊
拌上盐,炒好的粟米倒
去拌拌,焦香的粟米和香料一起沾在
上。
林染将、鸭、排骨和羊
,该剁的剁,该切的切。
林染这边的材
理完,易天赐熟练的烧火。
往事可堪回首,每天都过得激动又有趣。
顺便看着两个力旺盛,童年没时间玩的小姑娘,面上带着傻兮兮的笑,蒲扇挥
残影,比谁扇得更用力。
在府城林染都是买舂好了的粮,但她觉着壳去得不够
净,自己又再舂一遍。
这其中,荷叶的清香一不逊
,它从醇厚的
香和霸
的菌
香味中,钻
来,直直的冲
鼻尖,大摇大摆的彰显存在
。
粟米的余温激发香料的香味,谢韵仪耸了耸鼻
,跑
来问:我没吃过的?
易天赐惊讶:阿清懂的真多!
她不缺钱,但不想当冤大。
黑云黑羽在一旁蹲着,不时撩撩,林染将不要的
和鸭
放
狗盆,给它俩啃。
吃完蒸笼里的,正好来喝汤。
舂好的糯米泡凉,菌
泡温
。
谢韵仪和易天赐削芋,洗冬瓜和荷叶。
她不发表任何意见,只嘴动得飞快,
睛来回梭巡,难以选择
一筷
夹哪个!
谢韵仪坐在厨屋门,托腮等着。
林染觉着,没必要等老鸭汤炖烂。
易天赐看向林染。
另一半拌上盐和香料,装在陶盆里,吊井中,明天和煮熟的糯米一起蒸。
可以吃了么?易天赐第三次问。
吃满足了,继续往
吃第二层的菌
。
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黑云黑羽在她边绕来绕去。
三人左手端碗,右手拿筷,就围着桌
站着,想吃什么夹什么。
易天赐麻溜的付钱。
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