没错,她就是馋糕了!
二十六只,死了四只。在吃了两天麦
后,它们忘了狼群袭击的
影,天天都在
。
谢韵仪每天早上起床,第一件事就是捡,这两天能稳定的捡到十七个以上的
。
家里的吃不完,林染就想到了
糕。
以往过年期间,她和吃了中饭,就会
门溜达。溜达回来,
小
糕当晚饭。
年纪大了,喜
吃甜甜的小
糕。但外面买的
糖
油量都极
,林染就陪着她一起,在家
少油减糖版本的小
糕。
糕极易翻车,更何况这里没有白砂糖、电动打
。
所以,林染只能想当然的,试着山寨版
糕。
磕十二个,
清和
黄分离,
清拿到院
里冻。
面引磨成粉,和麦粉混在一起,倒
装
黄的陶盆,再加
糖
和菜籽油。
这个陶罐放温
里,
给谢韵仪用筷
搅拌匀。
林染用竹枝扎来一个打
,洗
净放锅里煮几分钟,拿
来甩
。
等竹枝的温度降来,她开始打
。
谢韵仪在厨屋瞄见,问:咱俩能换换吗?
林染:当然。
打发清可是个费胳膊的活!
谢韵仪神采奕奕的过来,一直这样打?打成什么样?
林染温和一笑:标准状态,是要求筷立着不倒。
谢韵仪直觉这里有坑,脊背一凉,迟疑
:到不了这个标准状态呢?
阿染这是,心不好?说是去钓鱼,去了也是兴致缺缺的样
林染敛了笑,想了想:不大好吃吧?总不会有毒。
谢韵仪确认了,林染就是心不好。
我试试。
她想,既然阿染说能打到竖起筷,那就一定可以。
谢韵仪打的胳膊,晃
来残影!
五分钟后,林染看着黄和麦粉搅拌得差不多了,探
:拿过来吧。
谢韵仪甩了甩右胳膊,换成左胳膊打:还没好,等等。
又过去五分钟,林染拿着陶盆来:可以了。
谢韵仪咬牙换成右胳膊:不行,还没好。
林染站在一旁等她。
两分钟后,林染抓住她颤抖的胳膊,皱眉:逞什么?
谢韵仪垂,小声的说:没打好。
林染被气笑了:胳膊打断了也打不好呢?
谢韵仪咬咬,抬起
飞快的看她一
:我想让你心
好
。
林染怔住,半晌哼声:你不知女人每个月,总有几天心
不大好?
谢韵仪第一次听到这说法,思忖片刻,好奇的问:跟月缺月圆有关?
除了这个,她想不,还有什么是每月循环的了。人的心
竟然也会,月初好,月中不好,月末再好?
林染噎住,哦,这里没有每个月的那几天。
林染若无其事:可能是太晒少了。
谢韵仪抬看天,今天的太
是还不错,但前几天天
着,林染和她整日在书房读书写字,没太
晒。
虽然不知为什么,也大为震惊,但谢韵仪认真
:以后有太
的时候,我跟你一起去晒。
林染边
意识溢
一
笑意,心底的思念和惆怅压
去:早晚晒晒就行了,晒黑了不好看。
打发的清立不住筷
,但也成了固
状。
林染喊谢韵仪烧,自己舀
清,和
黄麦粉
翻拌,倒
两个陶盆里。
陶盆放蒸笼,摞在烧
的陶釜上,大火蒸。
半小时后,林染揭开蒸笼盖,糕升起来半指
,表面裂开几条
,看着还行。
可能是因为放了面引,跟发糕似的,
糕放温了也没有回缩。
谢韵仪掰一块,细细咀嚼。
她认真评:比馍馍
细腻,有
和糖的香味,好吃!
阿染,糕是这样的吗?
成功了吗?是不是我打的
清还能用?她满
期待的问,
睛又清又亮。
林染微笑着尝糕:打得特别好,正合用。
带麦麸的面粉,打发不够的清,自然
不
来,绵
细腻的
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