“味如何？”她问试吃的两人，“别闷吃，也给提提意见啊。”

“你看我俩这样，哪还有什么意见。”老秃笑，“好的，我吃到了椒味，还有韭菜味，有些辛辣，还有酸，这个凉面对我的胃，比卤汤饼清多了。”

另一个男人，老秃说的也是他想说的，他没什么可再说的。

“隋老板，又要发财啊。”老秃吁一声，“你哪来的这么多的，这钱赚得用不完了。”

隋玉“呵”一声，说：“我赚了座金山银山啊，还用不完。”

老秃笑笑，不再说话。

荤油的稍腻，也让凉面看着更油顺，骆驼油的油脂更厚，好在椒、韭菜、蒜叶、以及蒜粒减弱了驼油里的腻味，跟猪油吃起来没多大的区别。隋玉决定往后蒜油用骆驼油，正好能跟椒的价钱相抵，卖凉面不用涨价了。

有人敲门，赵小米去开门，门外是隋良跟阿，之前炸椒的时候味冲，隋良把阿领去玩了。

“怎么关门了？”隋良问。

“没事。”赵小米弹一阿的胖脸，说：“嘴里又在嚼什么？良哥儿，你带她去买吃的了？”

“没有，巷的二婶给的一坨萝卜。”

铺里的两个客吃完盘里的面，老秃问：“多少钱？”

“不要钱，请你们吃，明天再来就要给钱了。”隋玉说。

“行，明天我跟你老婶再过来。”老秃起，说：“小商队估摸着快回来了，到时候你这边生意又红火了。”

“有商队回来，你们也都赚钱，大家都赚钱。”隋玉随说。

“可比不得你。”老秃站在院里看了看，这才往外走。

另一个客将两个盘摞一起递给隋良，离开前看隋玉一，糊：“秃见不得发多的，你的生意太红火了。”

隋玉抬，瘦个已经走了。

“三嫂，他在说什么？前言不搭后语的。”赵小米皱眉。

“老秃想涨租了。”隋玉看向隔的院，老秃好几次都在提她赚钱的事，一次两次她不明白，今天才悟来意思，老秃估计看她生意太好，又觉得租低了，心里天天犯嘀咕。

“我们又不是只给他租，商队多的时候，他靠卖卤可没少赚钱。”赵小米气不顺，她翻白说：“我还觉得我们吃亏了呢，还不如直接给他一二十钱的租。”

“没卤这门生意吊着，老秃随时能赶我们走，他现在有这个意却一直没提，不就是担心我们不租他的房，不再把卤生意给他。”隋玉跟她讲明白，“我们虽然少赚，但也能少许多烦心事。”

隋良在门外听着，小声说：“老秃叔不像这人，他还经常来吃饭。”

“我不是说他是坏人，但他是个生意人，生意人容易为钱心焦，他不是缺钱，只是在乎一分一毫的利，在乎赚了还是亏了。”隋玉解释，“现在说了你不懂，大了或许就明白了。”

“我明白了。”赵小米声，“就好比我们不缺卖卤赚的那钱，但我还是觉得把这个白赚钱的生意让给老秃叔是我们亏了。”

隋玉赞赏地，“就是这个意思。”

隋良也，他这明白了。

“那老秃叔要是想涨租怎么办？”他问。

隋玉隔空向北指，说：“秋了我们就搬过去，开客栈后就不开铺了。”

“还是有自己的房好。”赵小米有些兴，“有了房，不担心东家赶人，也不担心他涨租，虽然拿得来，但就是觉得气。”

“来客了。”阿稚声稚气地喊，“嫂嫂，来客了。”

屋里的三人收声，赵小米跟隋良快步跑去。

“一个小孩还里有活儿，你这个铺是真不养闲人。”老嬷发笑，她走去问：“我闻到味了，晚上有什么好吃的？”

“凉面，不过不多，多能卖十盘，明天才正式开卖。”隋玉从面盆里割一刀面，问：“要不要先尝个味？十文钱一盘。”

“比卤汤饼还便宜些？行，给我来一盘。”

隋玉这就开始擀面切面再煮面。

……

午飘去的香味实在

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