香味，忍痛加荤，嘀咕说：“吃了这一碗，后面几天我不来了。”

隋玉笑着“嘁”一声，手上切着面，她扭说：“钱都抠手里什么？前天不是刚收的租？”

“不能收租都填嘴里了。”二叔笑着摇。

宽面是两指宽的面片，锅前，隋玉将面片扯了扯，拉扯宽丢沸腾的里煮。她端盘去捞卤，卤切一刀，一指厚的块横两刀竖两，氤氲的香气快速迸来。

另一桌的客商扭看过来，陈武问：“南施，加卤的汤饼多少钱一碗？”

“一钱。”隋玉答。

宽面煮熟了，她快速捞一碗，一勺面汤一勺卤，再加一勺卤菜一个卤，末了将卤铺在碗，再淋上小半勺卤。

满满当当的一碗，隋玉示意他们看，解释说：“贵在上，若是不要卤，一碗卤汤饼十二文。”

八个大汉互看一，异同声说：“八碗卤汤饼。”

隋玉赞一句：“还是走商路的人有钱，宽面还是细面？”

“宽面吧，明天早上再来吃细面。”

隋玉将另外四碗卤汤饼送到桌上，继续忙着切面。

这两桌客人走后，隋玉将锅里的倒了，端来昨晚殷婆切好的馅，直接油炒。

这是最后一还没糠的萝卜，冬萝卜没有了，新鲜的荠菜、韭菜和苦菜又补了上来。

半上午的时候，腊梅嫂送来两筐择洗净的荠菜和韭菜，说：“地里的活儿要忙起来了，以后我就早上送过来。今年还要菜吗？跟去年一样，要的量多？”

“对，菜我不嫌少，有多少我收多少，你要是忙不开，可以找几个人帮忙。”隋玉说。

腊梅嫂笑笑，说：“我娘家妹跟我老娘在帮我，家里还有个闲不来的婆婆，我忙的开。”

“还是得有亲族帮忙才方便。”隋玉看向赵小米，说：“多亏我有小姑帮忙，不然我可忙不开。”

这是她一次会到宗族的力量，在古代，雇佣关系不如亲族关系牢靠，想到她那即将动工的客栈，有些发愁要给谁盯着。隋玉想到了隋虎，这是一个极靠谱的人，可惜已经没了，埋在那个山麓之间的草原上。

隋良看她扁的动作停了，他晃了晃手，问：“，你是不是瞌睡了？”

“没有啊。”隋玉回神，手上的扁住边，她又捻一张面包馅，望着埋苦的隋良，她心想这是隋虎和姨娘留给她的一个小帮手。

“包蒸好了吗？”一个扛着铁锹的妇人探来。

“锅里正在蒸，估计再有一盏茶的功夫就好了。”赵小米说，“婶，你要多少个包？正在蒸的是猪油萝卜馅的。”

“不什么馅的，两笼我都要了，你给我留着，我回去一趟就来拿，要送到地里去。”妇人语速极快，可见地里的农活实在是忙，她走了几步又转回来，问：“你们不是能外送吗？能不能送到地里去？”