很快，她们就能看到传说中的梅姑娘了！

此时此刻，梅娘正在后厨菜。

今日推的新菜是八宝烧麦，需要准备的材有很多。

糯米需要提前一天淘洗，浸泡过夜，中间还要换数次。

黑木耳提前几个时辰用冷浸泡，泡发后切碎。

猪选七分瘦切成丁，再用三分剁成糜。

冬笋去壳，用冷煮开后捞起，再切成丁。

还有鲜香菇和胡萝卜等菜，都切成丁备用。

起锅烧油，先洋葱丁，炒后再糜炒猪油，然后加瘦丁，炒变后加料酒和胡椒粉去腥。

接着在锅中胡萝卜丁、笋丁、木耳和香菇等菜，最后加糯米，转小火翻炒，将各材混合均匀。

馅料中加盐、糖和酱油等各调料，继续翻炒至材完全味。

将炒好的馅料先蒸熟，再包烧麦，这样的烧麦是最好吃的。

面擀薄，上锅只要蒸上片刻的功夫，烧麦就会便成半透明的，这样的烧麦就蒸好了。

一笼又一笼腾腾的八宝烧麦送到前堂去，一众客吃得赞不绝。

南华楼就是这一最引他们，时不时就会推新鲜的吃，有时候还限量供应，谁要是能有幸吃到，那可是难得的福气。

程丹娘等人都是来过南华楼的，对于茶和锅包这南华楼的招牌菜式都是很熟悉的，因此一盘盘菜肴端上来，她们最先看到的就是从未见过的八宝烧麦。

北方人多面，如包烧饼蒸饺这些都是常见的吃，可是像前这份八宝烧麦，却依然让她们看得睛发亮。

只见那盛着烧麦的笼屉是竹条编制而成，直径还不到一尺，揭开笼屉盖，一呼呼的白汽便升腾而起，如云雾缭绕般好看，待汽散开，八宝烧麦便了真面目。

一个个胖乎乎的烧麦围绕成朵的形状，每个烧麦就像是一般聚拢在一起，那半透明的外包裹丰盛足满的馅料，宛如一个个圆的小福袋，看着就喜气洋洋，惹人喜。

馅料盛得太满，几乎要溢来一般丰足，哪怕是明晃晃摆在前，那五颜六的馅料依然让人应接不暇，一时竟数不清其中到底有多少材。

单是看着就觉得睛都不够用，若是吃去，又该是何等的味呢？

众人看在里，个个儿都是跃跃试。

待程丹娘了一声请，便有丫鬟上前替主人夹菜，大家不约而同地都把筷伸向了八宝烧麦，等筷散开，里面的烧麦已经所剩无几。

烧麦成了掐腰葫芦般的形状，用筷夹取十分地方便，只需要轻轻一就可以把烧麦夹起来，送中。

咖喱

一咬去, 先及到齿的便是那薄如蝉翼的烧麦，微微有些粘，那拒还迎的觉, 更激发起她们的。

再用力咬上一, 满满的馅料便落了腔, 各滋味顿时在腔中炸裂开来。

各材被糯米完地黏合在一起，形成一全新的滋味, 咬在中既没有糯米那粘牙的, 却又带着所有材的鲜味, 完全是一她们从未尝到过的味。

胡萝卜的绵清甜, 黑木耳的脆，混合着糯米的甜香，猪油的腻，再加上颗粒分明的粒，让人越吃越想吃，越吃越是放不。

本想着先吃菜，后吃主的几个女孩，在尝过一个八宝烧

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