谁知一厨房，她就吓了一。

前放着两大盆冒尖的翅，已经被清洗得净净，一旁十数名学徒都地看着她。

梅娘不禁好笑，问：“哪来的这么多翅？”

穆燕赔笑：“都是后院婶们准备的，说既是梅姑娘要用，自然要把所有的翅都送过来。”

梅娘问：“其他的呢？”

邵兰连忙说：“余的都剁成了块，留着晚上黄焖和红烧块好用。”

梅娘知没有浪费，这才放心来。

再看看这些翅，她终于轻笑声。

“准备这么多翅，当我不知你们这儿小心思呢？”

上午她要鸭脖的时候，大家只当她要什么新鲜菜，几百只鸭才送了几十鸭脖过来。

谁知麻辣鸭脖一经推就大获全胜，除却送给客人尝鲜的，剩的鸭脖连学徒们也只摸了个边儿，后院那些杂役和活的婆丫们，只能闻到味儿，却连尝一的福气都没有。

有了鸭脖的前车之鉴，大家一听说梅娘又要翅，哪里敢怠慢，一脑把几百对翅全都送来了。

有这么多翅，他们总能尝到了吧？

被梅娘揭破心思，众学徒都是一脸尴尬或讪笑的表。

王翠红嘻嘻一笑，抢着说：“师父您别累着，有什么活，只吩咐我们就是。”

有王翠红带，旁人连忙表态，纷纷挽起袖上前。

梅娘只要动动嘴，她们亲手就是了，这样既能孝敬了师父，又能得到锻炼的机会，完还能吃到新鲜炉的好吃的，这好事谁愿意错过。

梅娘便不客气，坐在周帽搬来的椅上，果然一一吩咐起来。

每个翅反正面各划上两刀，放盆中。

盆中加盐、糖、酱油，以及黑胡椒粉、胡葱粉、姜粉、蒜粉和五香粉等各调料，拌匀后腌制一顿饭的功夫。

翅穿在铁钎上，将烤炉预，把翅挂在烤炉中。

稍微烤一会儿，再拎翅，反正面刷上蜂。

如此烤一会儿再刷蜂，反复四次，翅就烤好了。

翅还没等炉，甜香的气味就在厨房散开了。

角落里的银禾也不能逃过这香味的诱惑，频频向她们这边的炉灶看来。

这个小厨娘又在鼓捣什么好吃的？

她只听见什么翅，心里不禁又是纳闷又是不屑。

翅膀上不是就是骨，就算有也是死拍拍的，能什么好吃的来？

还不如那日的番柿腩，虽然了儿，至少能大吃啊，总比啃骨好吧？

她正腹诽着，就听见一个学徒问：“师父，这菜叫什么？”

梅娘想了想，说：“就叫翅吧。”

其实这法是照后世的奥尔良烤翅来的，只是古代没有奥尔良这个词语，这腌料也是她自己的，烤制得时候刷了那么多蜂，叫翅也算是应景。

学徒们便在心里默念着这个名字，又跟彼此互相对料的制作方法，生怕遗漏了一星半。

这翅闻着就香，等到吃起来的时候肯定更香！

很快翅就被拿了烤炉

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