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现在顾南箫问她的手好了没有,一定是想让她兑现承诺了!
顾南箫猝不及防,一
茶呛在
咙里,忍不住咳嗽了几声。
这个小丫
到底在想什么?他问她手好了没有,她是以为自己要吃她
的菜吗?
可是叫他开
解释,他却是不知
该说什么。
梅娘见他不说话,就觉得自己猜对了。
“顾大人,是我疏忽了。”她一脸的惭愧,说
,“大人几次三番帮我,我早就该好好报答大人的……”
顾南箫无奈地
了
眉心,他该怎么说,才能让她知
自己并没有这个意思?
梅娘想了想,说
:“大人贵人事忙,今日难得有空,我就在这里给大人
些吃
吧,还请大人不要嫌弃。”
原本想要找理由拒绝的顾南箫,听到梅娘主动提
要
菜,拒绝的话顿时就说不
了。
而且他更加好奇的是,他们现在在茶楼,这里别说锅灶工
,只怕像样的
材都没有,梅娘能
什么给他吃?
心里有了期待,嘴边的话不知不觉就变了。
“那就有劳梅姑娘了。”
梅娘起
行礼,说
:“大人请稍候。”
梅娘
楼
了门,看了看街
四周。
没有什么准备,她只能有什么就
些什么了。
见那边路
有乡农挑着自家养的鸭
叫卖,梅娘便有了主意。
她买
一只鸭
,让农人帮着宰杀去
,收拾
净,又买了几样
材,便拎着鸭
了茶楼。
“掌柜的,我想借炉灶一用,不知是否方便?”
知
她是顾大人请来的贵客,茶楼哪有不答应的
理,便引着她
了后院一
小屋。
“梅姑娘,这是我们日常
饭菜的屋
,地方狭小,梅姑娘将就用吧。”
梅娘
过谢,走
了屋
。
先把鸭
用清
洗净,放在一旁晾
分。
把盐和
椒等香料一同放
锅中炒熟,均匀涂抹在鸭
外,多
搓一会儿,使其充分
味。
取几张
荷叶,在上面铺上茶叶,再加
八角、桂
、茴香等各
香料,均匀地铺在荷叶上。
用放满调料的茶叶把鸭
裹严实,外面再抹一层黄泥,放
炉火中烤熟。
等到鸭
烤熟了,取
鸭
,剥去黄泥和荷叶,用铁钎串起鸭
,放在小火上慢慢翻烤,烤
其中的
分。
等鸭
烤成金黄
,这
茶香熏鸭就
好了。
香辣烤鱼
这会儿还没到吃午饭的时间, 方才又就着茶
吃了几
糕
和果
,这会儿顾南箫一
儿都不饿。
可是一听到梅娘要亲自给他
菜,他的心里不由得就升起了几分期待。
原本醇厚可
的茶
, 甜
的糕
, 香脆的
果, 此刻全都失去了
引力。
顾南箫看了看桌上那些不过略动了几
的盘
,看来看去, 总觉得没什么可吃之
, 索
叫人撤了
去。
不过是去叫个伙计来收拾桌
, 可是铁甲去了好半天, 才带了茶博士
来。
茶博士怠慢了贵人,这会儿脸都吓白了,连连鞠躬作揖,满嘴说着赔礼的话,匆匆忙忙把桌上的茶壶和盘
都撤走了。
见茶博士飞一般地跑
楼,一副火上房般的着急模样,顾南箫
锐地察觉到有什么不对劲。
他叫了铁甲
来,问
:“楼
什么事儿了?”
就算真是茶楼着了火, 那茶博士肯定也会叮嘱他们几句注意安全的话, 不至于跑得比兔
都快。
铁甲想起方才的事儿,忍不住笑
了声。
见顾南箫不满地皱起眉
, 他赶
正
说
:“三爷,没什么大事儿,主要是梅姑娘
的菜……实在是太香了!”
没想到竟然是这个理由,顾南箫不免
了几分惊奇之
。
“怎么说?”
见他问起, 铁甲便把方才的事详细地说给他听。
刚才他去叫人来收拾桌
,可是不但二楼没有人伺候, 连一楼大堂的伙计都不见了踪影。
铁甲一路找过去,才在后院的小屋前看到了人。
整个茶楼从掌柜到茶博士到伙计,几乎全都跑到小屋外
来了。
原因无他,屋
里的梅姑娘不知在
些什么吃
,香味飘得老远,引得他们个个围在屋外,恨不能伸
了鼻
,多闻闻这奇异又
烈的香味。
就连一楼那些喝茶的顾客也被引了过来,闻到这香味就纷纷打听起来,还以为茶楼又
了什么新的佐茶小吃。
听说那只是二楼的客人借用一
小厨房
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