螃蟹只有这个季节能吃到，一年也吃不了几次。

这会儿的螃蟹虽然不算大，却胜在新鲜清甜，质细，蟹香郁，吃了一就让人罢不能。

韦姑娘用筷夹了一块蟹，稍微沾了沾姜醋，放中。

加上姜醋的蟹又是另一般味，姜味微微辛辣，醋味酸甜可，完地中和了蟹中的少许腥味，激发得蟹香气越发明显。

韦姑娘一连吃了好几，慢慢地品味着腔中的余香。

“双儿，你也尝尝看，这醋里好像带着一儿果的甜味。”

双儿拿了一条蟹剥开，蘸了一儿醋吃。

“还真是有果香，难不成这醋是果酿成的？”双儿说完，上又否定了自己，“不对，果哪能酿醋呢？我可没听说过这个吃法！”

韦姑娘细细品着蟹的滋味，微笑说：“那有什么不能的？梅姑娘的手艺你又不是不知，要不是她，谁能想到果还能当茶喝！”

想起陪伴了她们一整个夏天的果茶，双儿不禁连连。

“还真是，我真是佩服梅姑娘，不什么东西都能得那么好吃，还有各新鲜样呢！”

双儿又拿起一个螃蟹，说：“姑娘，这个是母的，我给你剥蟹黄吃！”

主仆两人边吃边聊天，要不是双儿劝着，韦姑娘差儿把一盘螃蟹都吃光了。

她恋恋不舍地看了看余的两个螃蟹，放了筷。

“双儿，剩两个还是你吃吧。”

她已经吃了很多饭菜，又吃了好几只螃蟹，要是再吃去，只怕就走不动路了。

双儿啃了半天蟹，闻言大喜过望，拿过两个螃蟹就吃了起来。

自己吃跟给主人剥当然不一样，她掰开蟹壳，直接用嘴吃，一张脸差儿埋在螃蟹里。

韦姑娘看着好笑，拿手帕帮她去脸上的屑。

双儿抬冲韦姑娘咧嘴一笑，说：“要是再上一壶酒，那可就了！”

韦姑娘扑哧笑了声：“一个姑娘家，这么吃螃蟹就够难看的了，你还要喝酒？被人看见成什么样！”

双儿不以为然地说：“喝酒怎么了？老爷不是说了嘛，小酌怡，少喝儿不要的！”

双儿连韦老爷都抬来了，韦姑娘无话可说，只得说：“那过几日家里要是吃螃蟹，你就喝去，在外面可不许喝酒！”

双儿大喜，笑：“知啦，我肯定不会误事的！”

有姑娘这句话，她就可以吃螃蟹喝酒了，那滋味真是让人期待呀！

此刻她心里越发谢梅娘，要不是来梅源记吃了一顿螃蟹，姑娘哪里会松让她喝酒？

等次她再有什么不好开的要求，都可以带姑娘来梅源记，只要姑娘吃得兴了，说不准就会答应了她了呢！

主仆两人吃得心满意足，临走付账的时候，双儿还特意去问梅姑娘，那醋里的果香是怎么回事？

梅娘想了想，才想起自己为了吃螃蟹，又觉得米醋太酸，就切了些果放去，用果的甜味中和一醋的酸味，今天吃螃蟹的时候就用的这个果泡过的醋。

没想到韦姑娘和双儿也喜这个味，是又跟她买了一瓷瓶的果醋，宝贝似的捧回家去了。

不过这也提醒了梅娘，最近正值秋季，石庄他们送来的果越来越多，可是随着天气转冷，果茶的销量肯定会逐渐，她得想想办法怎么理这些果。

果醋，似乎也是个不错的选择。

用米和果酿醋实在太慢了，她也没有这个闲工夫，于是她就准备用后世那些比较速成的果醋制作方法。

将果切块，照一定比例与醋混合，封放凉，大概十天八天的功夫，醋中就有郁的果香气了。

照这法，她先后制作了苹果醋、梅醋、醋等各果醋，还有醋、玫瑰醋等各带着香的醋。

临近八月节，梅娘要准备各节礼，这果醋就很新鲜，不但有果和香味，还有各不同的滋养功能，肯定会让大家喜。

这些日梅娘忙着酿醋，史家却云密布。

那日史贞娘被梁付氏追着一顿臭骂，又是委屈又是惊恐，躲在家里好几日都不肯门。

她本以为史二太太会为她

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