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娟娘正在后院把萝卜收拾
来,放在
凉的屋
里储存。
“你说那个叫红姑娘,还有金丝枣,我们那山上还有柿
呢,回
我给你们带来!”
梁付氏来过一次,倒是有心理准备。
云儿连连
,一边问他山里的趣闻,一边送他
去。
看到梅娘过来,她便指着几堆东西笑
:“二妹你瞧瞧,那小
还怪实诚的,除了萝卜,还送了地瓜,那还有一包青辣椒呢。”
那个臭小
有什么好的,又黑又丑,云儿怎么就偏偏喜
跟他说话!
看着两人亲亲
地说着话,武兴的眉

皱了起来。
锅中倒
油,烧至四成
后,将青椒一排排放
锅中。
娟娘说
:“这么多青椒,可怎么吃啊?”
史贞娘曾说过,史家准备把狗尾胡同的一
小宅
给她
陪嫁,梁付氏去看过一次,就记住那地方了。
“这味儿够劲,太
饭了!”
她真想知
,这糊掉的青椒到底是什么味。
虽是初秋的天气,众人却吃得满
大汗。
看云儿兴奋地比划着,满
咧开嘴笑了。
这宅
不大,在狗尾胡同里
,从街上拐
去还要走二十几丈远才到。
渐渐的,青椒两面表
都煸
了虎
般的皱纹,还有
分外
已经开始变焦了。
城里什么果
没有卖的?
吗非得让满
给送?
“还是乡
土好,这青椒
得真大。”
“好吃,又香又辣!”
到了那宅
门
,他见院门是灰扑扑的两扇,其中一扇门半开着,
里面狭小昏暗的天井。
等众人都端起碗,娟娘第一个夹了一块有些发糊的青椒。
梁鹏见这胡同里都是小门小
,还有几个院
是几
人家合住的杂院,显得
糟糟的,路上又是污
横
,就已经皱起了眉
。
她以前怎么就没发现,青椒糊掉了竟然这么好吃!
梅娘想了想,说
:“这还不简单?
,你洗一盆青椒端过来,我
个虎
青椒。”
只见那些青辣椒个个有半尺多
,一个个翠绿
滴,又新鲜又
灵。
梁鹏和梁付氏被他的□□声吵得一夜没睡好,索
一大早起来就直奔狗尾胡同。
以前她在黄家的时候总挨饿,常去山上摘果
吃,现在吃得好了,反而又想念那野果
的味
了。
梁坤的伤
上了药,疼了大半夜,直到凌晨才昏沉沉睡去。
手里的萝卜丝饼好像都不那么香了,他握着好一会儿竟然都吃不
去。
,还有一
是金黄
的,这么大……”
看着盘
里那已经变得
塌塌的青椒,再闻闻那带着辛辣味的香气,娟娘忽然觉得肚
饿了。
她赶
了些米饭和馒
,招呼大家都过来尝新菜。
武兴在那生闷气,却没人注意他心
不好。
就着一
青椒,她一
气吃了大半碗饭!
“这青椒跟红辣椒的滋味还不一样,吃着胃里更舒坦!”
梅娘将青椒拨到锅的边上,在
油中放
蒜末,炒
香味。
将酱油、白糖、香醋、盐放
碗里混合均匀成料
,倒
锅中,迅速翻炒几
,然后盛
盘中。
用锅铲轻轻
压青椒,时不时将青椒翻面,使之受
均匀。
这会儿,她对梅娘越发心服
服。
平时他们
菜多是用红
的小辣椒,这么大这么新鲜的青椒倒是不常见。
真是气死人了!
娟娘很是诧异,这青椒都糊成这样了,能好吃吗?
看着青椒的外
已经被煎得发黑,娟娘连忙提醒梅娘:“都糊啦,还能吃吗?”
这虎
青椒的滋味是焦里透着香,真是令人
罢不能啊!
她好奇地看着梅娘的动作,生怕错过任何一个细节。
青椒的
切掉,用小刀挖掉里面的籽。
听说梅娘又要
新菜了,娟娘赶
去洗青椒,又把云儿也叫过来一起学习。
不止是她,其他人尝到这虎
青椒,也是赞不绝
。
梅娘顺着她指的方向看去,也不禁称奇。
他不由得说
:“我以为是多大的院
,原来才这么一
,你看看那里面
的!”
梅娘笑
:“就要煎成这样,才叫‘虎
’呢!”
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糊掉的外
撕开,
里面绵
的青椒
,一
绵而不烂,
鲜辣,让人胃
大开。
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