武兴一时想不话来反驳，正在抓耳挠腮之际，梅娘的声音从后门传了过来。

“铁，提一桶来，咱们泡这个……嘎啦磨儿！”

见云儿转跑去帮忙，武兴也连忙跟了上去。

算了，他不跟小姑娘计较，此刻最重要的，还是要知那个什么嘎啦磨儿到底是什么味！

梅娘指挥铁，把一桶缓缓倒大木盆里。

常婶已经把那一筐嘎啦磨儿都倒了盆里，这会儿随着位上升，一层层浑浊的泥泛上来，里面的东西终于了真实面目。

这嘎啦磨儿原来就是田螺，只见这些田螺大的足有铜钱大，小的也有拇指大，个个大小，有的上布满污泥，有的上着青苔，一些田螺受到清凉的冲刷着，已经迫不及待地探，饱满实的足。

梅娘看在中，地觉得古代这自然环境真是好，居然能有这么大的田螺。

她让常婶把田螺简单清洗一，然后在盆里放上盐和清，准备先浸泡几天，让田螺把泥吐净了再。

武兴听说今天吃不到这东西，又想起自己的确不知这嘎啦磨儿是什么，不禁有些闷闷不乐。

云儿那么喜摘桑葚，现在碰到了又会捉田螺，又会采山果的满哥，当然会更喜满了。

他这个当二哥的，可不能被一个乡小比去！

梅娘没有注意到武兴的心，这会儿快到中午开张的时间了，她正在教娟娘和云儿她们菜。

有常婶于婶打手，铁和小八他们搬搬柴烧火，几大锅同时起用，蒸饭蒸馒，炒菜炖，厨房里火朝天。

看到菜都准备得差不多了，梅娘叫云儿过来，两人开始为李韬的表妹准备饭菜。

蒸上，炖上汤，梅娘让云儿几样素菜，自己则准备收拾鱼。

鱼的脏掏，清洗净，在鱼上斜切刀。

鱼上撒盐稍作腌制，再裹上淀粉。

起锅烧油，油温至七成的时候，把鱼放油锅中炸制。

炸到鱼两面金黄，鱼变酥后，将鱼捞控油装盘。

碗中加淀粉、糖、醋、盐、番柿酱等调料，调成酱。

锅中留底油，放葱姜爆香味，把酱倒锅中。

小火炒至酱略微粘稠，把酱淋在鱼上，一糖醋鱼就好了。

她和云儿把好的菜端到楼上一僻静的雅间，让云儿去门等着，等李韬来了，就把人直接带到楼上去。

程丹娘扶着丫鬟的手了车，便不由自主地停了脚步。

耳边充斥着各喧哗吵闹的声音，一浪扑面而来，带着的市井灰尘的气息，她越发皱了眉。

这韬表哥虽然脱，办事却向来很靠谱的，怎么这次偏要带她来这地方？

她最近得难受，在家中乘凉都觉得白日难熬，吃不好也睡不好，韬表哥听说这事儿，就说南城有个极好的厨娘，的饭菜她一定会吃得去。

她本是不信的，可母亲却说她去散散心也好，家里的厨得不合她的味，说不定换个厨她就吃得饭了，她知母亲也是为她好，又挡不住李韬信誓旦旦的保证，今日就跟着来了。

可是才了车，她又后悔了，这南城都是贫民百姓住的地方，又脏又的，这里的饭菜能净吗，能好吃吗？

李韬正要门，回过却看见程丹娘站在车旁一动不动。

虽然她着及膝的帷帽，可是隔着白纱，李韬依然能看得她从到脚都透着抗拒。

他只

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