大家都叫他小八好了。

有了这三个人帮忙，大家都觉得轻松了不少，午也能多休息一会儿了。

经过短短几天的试菜，喜吃辣的客人越来越多，每天中午晚上的小碗菜都是很快就卖光了，于是今天梅娘准备一大锅血旺。

四个猪肚清洗净，煮熟切片备用。

鸭血切片，加少许盐，稍微焯一之后捞。

蘑菇、豆芽、豆等菜同样焯后捞备用。

锅中倒油，油之后放葱姜蒜、椒麻椒辣椒等炒香，加豆酱，炒红油之后加骨汤，放盐、糖、胡椒粉和酱油等调料，大火烧开。

汤烧开之后放素菜、鸭血、猪肚等，加些酒去腥，稍微煮一会儿就盛来，倒盆中。

锅中再次倒油，放椒辣椒，炸香之后放蒜末，然后泼在菜上面，再撒上芝麻，铺一层香菜，这一大锅血旺就好了。

因为不停地炒辣椒，于婶和常婶都被呛得不行，直接跑厨房去了。

常婶想想觉得不对劲，又拿了块帕冲去，把帕递给梅娘，示意她捂住鼻。

梅娘倒不像她们那样受不了辣椒的味，接过帕汗，随手放在一边。

等到辣椒的烟味消散净，两个婶才了厨房。

“梅丫，刚才就是那个什么辣椒？咋这么大的味儿啊！”常婶说着话，还忍不住咳嗽了几声。

于婶则叹：“外都说你开铺多厉害，也不看看你受了多少罪，唉，怪让人心疼的。”

梅娘常年菜，其实早就习惯这些了，不过对于她们的好意，她还是有些动的。

“菜好了，婶们快来尝尝。”她舀了两大勺盛在碗里，招呼大家过来吃。

听了这话，常婶和于婶不约而同地摇拒绝。

“我们就算了，这味儿都闻不了，更别提吃了！”

“梅丫，婶知你大方，可是这福气我们实在消受不起啊！”

众人说着话，哈哈大笑了起来。

常婶和于婶不敢吃辣椒，有人却无辣不。

李韬一看到木盆里的血旺，就两放光，恨不能连盆一起端走。

“就这个菜，给我来十份！”

娟娘呆呆地看着李韬，心里默默甩了一把冷汗。

她就知，这个人肯定不正常！

好多人吃一都哇哇直叫的菜，他居然张就要十份！？

“十份？你们……能吃得完吗？”娟娘皱了皱眉，忍不住说，“要是吃不完就别买那么多，可不能浪费粮！”