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“这是79年的洋河大曲。”
很多酒王景行
本没听过。
王景行:“这你舍得?”
“这几个房间是五粮
,也是每年都会存一批
来。”
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打开灯,里面是一条通
,两边是一个个存酒的小房间。
“老哥,你这里茅台酒最多,三十年的茅台给我一箱。”
“喝一瓶少一瓶的。”
“通州老窖给你两瓶。”
“有没有听说过隔
千家醉,开坛十里香这句话?”
但藏酒应该可以算是金陵第一。
“每个房间门
都有牌
,什么酒、哪一年的,一清二楚。”
“在以前三粮
可是家喻
晓的好酒,采用的是固态发酵法,
独特,香气优雅,是上世纪八十年代宴请客人的首选酒。”
“它虽然是
香型白酒,但
味独特,香而不辣,醇厚悠
。”
“老哥,这是什么酒?这么小心。”
恒
,经过
时间贮存后,酒
会更加丰满醇厚。”
……
“这是1980年的梅鹿
,昙
一现的岭南白酒,也是一款好酒,既保持酱香酒的
郁酱香,又有岭南酒的清香
,
味香醇甘
。”
“其他酒你看着给哈。”
“这是麦穗牌泸州大曲,70年代的外销酒,50年代开始专门生产用于
创汇的,现在市场上
本见不到。”
王振江的酒量不能说金陵第一。
“这是八十年代京城最火的红粮大曲。”
“这个房间放的是97年两个
酒厂合并成
集团之前的绝版
酒。
市面上见不到的酒,这里都有。
“这是77年的董酒。串香工艺的鼻祖,既有大曲酒的
郁芳香,又有小曲酒的柔绵回甜,这酒我也不多。”
“现在已经见不到了,但在90年代可是苏北地区家喻
晓的小金
,年产量
达3万吨。
“西凤酒在唐代就已名闻天
,民国时期的西凤酒估计全国也找不
几瓶了。”
“这几个房间是茅台,90年代开始,各个年份的都有。”
“可以,1998年的五粮
也给你一箱,这可是五粮
的经典之作。”
“酒就是拿来喝的嘛,再不喝就得陪我
土了。”
问王景行:“你想要什么酒?”
“92年的
窖给你一箱。”
“77年的董酒给你一瓶。”
王景行:“上百年的酒,还能喝吗?”
“这瓶酒可是我的宝贝,1932年的西凤酒,将近百年的酒。”
“这个房间是晋省的六曲香,也是好酒,使用独特的六次投料发酵技术。”
“鸭溪窖酒给我两箱,这酒我女朋友
喝。”
“这是鸭溪窖酒,上次被徐卫东搞了两箱去。”
“别以为这是假酒。”
“到时候叫上你们。”
王振江边走边介绍:“这山
是
岗岩,还
难挖的。还好这个小区都是我盖的,要不然真搞不定。”
“这是双洋特曲,这款酒的工艺非常的
湛,以豌豆作曲,用
粱酿酒,整

较为绵甜。”
“小家伙胃
不小啊。”
“来来来,给你们看看这个三粮
。”
“这酒在上世纪七八十年代可是非常
行的,现在还有很多老酒客想找这酒。”
“白酒放越久越醇,200年都可以喝。”
“我想要那
外面买不到的绝版酒,或者年份酒。”
“老哥你反正这么多酒也喝不完。”
“行了,少拍
,既然来了,带你们参观一
我的收藏。”
走到最里面一个房间,王景行看到有瓶酒居然用玻璃柜锁起来。
“我打算2032年,等它满100年的时候喝掉。”
“这酒你没见过吧?85年的通州老窖。据说通州老窖是清代为皇家宴请而特制的,酿制技艺非常复杂。”
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