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“由于
期穿梭在激
中,鸣门鲷的骨
与普通的鲷鱼不同,有些鱼的骨
上会有凸起,这也是野生鸣门凋的证明,不仅如此,激
中
大的鸣门鲷,
质
实有弹
,嚼劲十足,味
鲜
,腥味极少。”
“我可是对你很好奇啊。”堂岛银注视着他,哈哈笑着,“今天的料理一定能满足你的
。”
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“哼。”
苏羽走到榻榻米上,盘
坐
,一
慧和新
绯沙
也同样坐
。
“原来如此,多谢堂岛先生了。”苏羽
,“苏羽,想必堂岛先生已经知
了。”
“很好看,也很开胃。”苏羽笑着,“就是太澹了,早上还是喜
吃一些味
丰富的
。”
堂岛银夹起一片刺
,蘸着紫苏
,送
中,咀嚼。
“我们都是宾客,快
过来坐
吧。”堂岛银
朗笑着。
!
苏羽放
快
。
“堂岛先生,有什么事吗?”他疑惑问。
嗯?
比如一个小碟
上放着
状的萝卜丝,中间放上一颗辣椒。
“想和你认识一
,我是远月度假村的料理
,堂岛银,说来,你的供应商证书还是我帮你办理的。”堂岛银大大方方,没有丝毫的拘谨。
他隐隐约约看到了一个熟悉的
影,这是傲
货
的料理?
绘里奈边纷发碗碟给客人,边介绍。
“怎么样,是不是很和你的胃
?”堂岛银挤眉
。
以昆布,贝类熬制的
汤,还有晶莹剔透的生鱼片,周围放着松茸片、当归和青柚。
苏羽夹起几
萝卜丝,放
中,酸中带着微辣的味
立即刺激了他的
。
“蘸料我用了紫苏调味,放
少量汤
和料酒,倒
鱼生酱油。”
见众人都不停动快,薙切绘里奈
满意的笑容。
“鸣门鲷鱼,在所有鲷鱼中,
质也是排名前列的。”薙切仙左卫门衣襟松垮,一片片夹着刺
,嘴
默默咀嚼。
薙切绘里奈放
了漆盘,装着“椀
”和“向付”。
鱼

那
顺
柔
的
包围着整个味
。
房门再次拉开,穿着厨师服的绘里奈端着
的漆盘走了
来。
以小海螺熬煮的汤,放着山葵泥的豆腐和缠着海带丝的酸藕。
“早上吃味
太重的
,可是不容易消化的。”略带嘲讽的声音传来。
咽
一片鱼
,堂岛银赞叹一声,“
致细腻的鱼
搭
上甜
的紫苏酱,层次
很好。”
“平切鸣门刺
,这
料理的味
非常丰富,记得蘸上酱
。”薙切绘里奈用力将碟
摆在苏羽面前,挑衅地看向他。
在
腔的温度
,薄薄一片
刺
很快就化为了
。
期间,堂岛银的注意力一直在他
上。
鲜!
霓虹料理本就清澹,会席料理更是如此。
她瞟向苏羽,充满自信,“‘鸣门鲷鱼,真凋的一
,是鸣门海峡的特产,一
很名贵的鲷鱼。”
苏羽看向桌上的“先付”,也就是小菜,都是传统的日式料理。
苏羽挑了挑眉,不和你一般见识。
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