到底是见为实，唐甜甜决定力行去一探究竟，“这样，你去买你想吃的，我去买我想吃的，我们等还在这里见哦。”

说完，不等田劝阻冲了小堂。

煮片

煮片的法其实比很多人想象的简单,甚至片都是不需要过油的，片未经划油，以煮熟故名煮片。

猪里脊改刀切成小块再片成薄片，切好之后加抓几，将片的血来，去腥。

片挤掉分后放碗，加少许葱姜、盐等放碗中，用手充分抓匀后调味之后再给片加一些，用筷搅拌，直到分完全收，这样吃起来更好。

取一颗的清放片继续搅拌至充分收，再给片加少许玉米淀粉，和用油搅拌，锁住分，这片看着更了。

每一步都理到位，煮来的片才更。

锅凉油，葱蒜爆香，放菜稍微炒一断生,加盐，煸炒味，半熟盛放装汤的大碗平铺在底。

接来爆炒姜蒜之类的香料爆炒香味，加煮到沸后用漏勺将渣捞再调味,把提前腌制过的片片放锅，煮到断生，捞片放已经铺好菜的大汤碗上面，同时盛少许汤放碗。

这个时候还需要最关键的一步，同时也是这菜的髓。

爆香的椒和辣椒捣碎放在片表面，起锅烧油然后把油迅速淋在蒜末和葱上。

刺啦——

油接辣椒蒜末，嗞嗞作响，瞬间爆发霸香味，勾得人蠢蠢动。

在窗等待的唐甜甜被空气中弥漫的辣味给呛到了。

却丝毫没有后悔来小堂，这味虽有些许刺鼻，但也更让人罢不能，让人想要揭开这神秘的面纱知散发霸香味的味会是如何。

看菜名煮片还以为是一个很清淡的菜，结果菜真正端上来了和唐甜甜心中所想截然不同，一也不清淡，还冒着红油。

空气中的香味越来越，单凭空气中的香味就知味肯定错不了，唐甜甜翘首以待，地盯着乔治给她打包菜和米饭，恨不得现在就飞奔回宿舍。

煮片是现，等唐甜甜来时田已经在门等候，田随问：“你买的什么？”

“就是我和你说过的煮片。”

一靠近，她就闻到唐甜甜上的淡淡刺鼻麻辣味，这让一向喜清淡的田没忍住皱了皱眉，“什么怪怪的味。”

唐甜甜在自己衣服上用力嗅了嗅，“有吗？闻起来还香的，我听乔治建议打的。”

“乔治是谁？”

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