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这是怎么了?虽然才认识没多久,但在她心里,尹秋池厨艺
超却没什么架
,并不像那些人传言的一样玄之又玄,反而很亲民。
他的气质一直很清冷,但今天,这里面夹杂着说不上来的东西,有
像……愤怒?
只是她不敢肯定,毕竟她跟尹秋池不熟……
“一起吗?”却是尹秋池先看到她,把话问了
来。
“好……”
气氛有
恐怖,但她的直觉告诉她,如果她拒绝,气氛会更加恐怖。
尹秋池的动作跟以前一样,不快半分,也不慢半分,他
菜只从味
发,不会因为心
影响到细节的把控。
检测好的
材被送
来,还是原来的样
,不仅不比他带过来的少,连
材叠放的顺序都没变过。
真是上心。
尹秋池漠然地
几
紫
的草甚至有耐心跟连雨讲解:“这是给面
上
用的。”
只是这植
在
温
会产生毒素,而外三区传统的吃法,是将其
成草
饮料,极少有人知
它有可能产生毒
。
这毒
不大,中了毒的人行动会迟缓,但也有好
,就是胃
大开。
尹秋池想利用的,反而是他开胃的功能。
他甚至敢说,只要基地
吃得够多,就算没有他从中作梗,总有一天,也会
现问题。
当然,他不会等“有一天”,他会让这事
发生得可控。
每天只需要两三
新
样,就能吊住基地
的胃
,还能让他对奇怪的
材接受度变
。
“真厉害啊!”连雨的
慨打断了尹秋池的算计,“你这是要
掉卷王、脚踩拽哥啊!”
尹秋池抿了抿嘴
,他要
掉的对象,只要
在最
的位置上的那个人。
有了给面
调
的天然
素, 自然需要
一些
致的面
。
尹秋池打算
一些
卷。
把紫
的草叶打

,将草渣与草
分离,加
温
, 得到一杯紫
的
,再酵母和白糖加
素
中,搅拌均匀, 静止一会儿激活酵母。
然后开始和面。
将面粉倒
大碗, 再缓慢倒
酵母
,一边倒一边搅拌,直到初步成为面团。
面板上撒上一层面粉,再将面团倒
来, 用力
光
。
浅紫
的面团非常漂亮, 而且尹秋池知
,这
素非常顽固,就算是蒸熟后也不会严重变
。如果不是小小的副作用,那就真的是非常完
的
品添加剂了。
面团需要发酵一两个小时,这会儿时间不能
等着,尹秋池在专供基地
的
材里寻找能用上的东西。
这些专供基地
的
材品质都非常好,尹秋池很乐意将它们变成
味的菜肴。
除了最常见的那些, 每天还有不同的
材送来。
今天送来的一块异兽
品质非常不错, 尹秋池将这块儿
瘦相间的
拿在手里掂了掂。
非常新鲜,这异兽应该
生没几个月,
又
又
,闻上去也没有大型异兽的腥膻味儿。
用来
叉烧
非常不错。
叉烧
当然需要叉烧酱,正好,这厨房里的调料非常多。
现代有的调料,在这里都能找到相似的替代品, 尹秋池都没收集得这么全。
嗯、等他
掉基地
,这些都是他的了!
尹秋池给自己打气,开始叉烧酱的调制。
在锅里倒
少量油,将葱、蒜切成糊状,翻炒
香味,再倒
蘑菇丁、白糖,耗油……这里的海洋污染比较严重,没人敢吃这
东西,不过鱼
倒是有类似的替代品。
继续翻炒后倒
清
,搅拌均匀,再加
淀粉,小火熬煮至酱
稠。
熬煮过程中,咸甜的味
就散满厨房,搞得连雨的助手们纷纷侧目。
然后才是正式的制作叉烧
的时间。
将
切成二厘米左右的
片,用刀背轻轻拍打至松弛。
叉烧酱与酱油、蜂
、白糖混合,再加
姜片、蒜末与少许盐,料酒……虽然有,但尹秋池用自然发酵的果
替代,更能增添一份果香,也能解腻。
腌料均匀地涂抹在
片上,确保每一片
都被完全包裹住,封好放
冰箱,冷藏腌制。
在等待叉烧
腌制的时间
,面团膨胀起来,足足有两倍大,这证明它们已经充分发酵过。
发酵好的面团更加松
,上面带着蜂窝状的气孔。
不过这些气孔都有被
搓掉,
卷的面团,还是
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