对了,祖母曾经说过,原汤化原,只有最纯正的汤
,才最能让人开胃。
如此想着,韦韵也就把材最简化。
把鱼理好后用生姜蒜去腥,放
笼屉,蒸之。
而后,以青菜豆腐煮之,炖汤。
这些可都是材最原
原味的时候,定能让人胃
大开。
谁知,韦韵的满怀期待,最终还是希望落空,这豆腐鱼还是满满当当的退了回来。
韦小,你也别再费心了,王爷他这些年一直如此,一时半会,怕是不会好的。阿莫也劝她,整日研究这些菜式,荣亲王照样只吃那么一
,只是浪费时间而已。
这么些年多少大厨名医努力过,却未有一效果,王爷就是个辟谷的神仙。
莫侍卫,难王爷他,就没有能吃多
的菜式么?韦韵问
。
只见阿莫摇了摇,一副无奈的模样。
韦韵却不理这话,兀自思了好几天,忆起自己最喜
的便是祖母亲自炒的火芽银丝,原料很简单,只有豆芽跟火
,但是工序繁琐、费时费力。
首先,需要挑选豆芽,弯的不选,细不均的不选,有暗伤的也不选。
等到豆芽选好后,再掐去尾,用绣
针将两
穿通,再将撕好的火
丝穿
豆芽中,不能穿得太多,不然会将豆芽
涨满,看着就不好看了,又不能
得太少,太少
味就
不了豆芽里面,需得恰如其分,十分考验
力和手力。
韦韵一地贯穿、填
,整整一个上午,才
一小盘来。
可看着自己的成果,她倒有些满意,小时候祖母闲来无事,穿豆芽火
这样的繁琐事,倒成了一桩打发时间的乐趣。
想起祖母来,韦韵顿时有些伤。
那样对自己百般疼的祖母,几年前已经撒手人寰,留她和父亲相依为命,现在,父亲又落到了那样的地步,成为人
之人
整顿好心神,韦韵将油锅爆炒,
来的便是一盘晶莹剔透,能清晰地瞧见里面
黄
芯的火
丝。
如此来的火芽银丝,既有豆芽的脆
,又有火
的香咸。
韦韵仅仅尝了一,便已觉味
打开,想来若是三皇
吃上一
,也能胃
大好。
带着一丝期待,韦韵此番准备亲自端到三皇面前,只不过还未
厨房,便遇到了麻烦。
三皇连杨大厨所
菜肴都不曾多尝,难不成你还想借此飞上枝
?
韦韵瞧着阿,也并未因她之言气恼。
在荣亲王府几日,阿便给她没有好颜
几日,一开始或许不解,可如今也渐渐习惯了。
你是耳朵聋了,还是睛瞎了?
韦韵本打算绕过她,不与之纠缠,可对方全然不愿放过她,再次拦了她的去路。
可恶,若此刻要与阿涉,手上的火芽银丝怕是要凉,那样的话整个
便会大打折扣。
韦小,主
让你去送餐。
阿莫及时现为她解围,尽
阿
再有不愿,也不敢反驳莫侍卫。
荣亲王府中,只有这位莫侍卫最为亲近,可以说他便代表了三皇。
-
莫侍卫,方才多谢。韦韵同阿莫一起走着,对刚才的解围表示谢。
倒不必谢我,阿莫并不觉得这是帮忙,不过是举手之劳罢了,不知韦小今日又给主
了什么好吃的?
这几日一直见韦韵忙东忙西,也询问过府中不少人,打听了主
的喜好,今日更是听闻她一整个上午都在忙碌,也生
几分好奇。
等会儿你便知晓了。韦韵特意卖了个关。
行至三皇,阿莫说
:主
,该用膳了。
只是容北连瞧都没瞧上一,随即拂了拂手,今日没胃
,带
去吧。
韦韵哪能就此去,这火芽银丝
费她那么
时间,怎么也得让三皇
尝上一
,再决定是去是留不是?
她大着胆,上前迈
,打开托盘上的罩
,放置桌上。
那一豆芽竟是垒成了一朵
的形状,通过油炒后的豆芽,越发的晶莹剔透,里面的
丝
泽也更加鲜艳,像是
苞当中的
一般。
阵阵豆芽清香伴着火的回甜传来,真叫人垂涎三尺。
这可是祖母拿手绝活,韦韵经过改良,不仅泽光
,更是摆盘
细。
本章尚未读完,请击
一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.zhuishula.net