还有柒月最多心思的荞麦炸酱面。

瘦相间的五切成小块，放锅中煎炒，将上面的油脂都煎来，五块只看得见瘦的存在。等到块颜变成金黄，加料酒、黄豆酱、少许甜面酱调味。之后，继续加煎煮，等块酥，加一勺淀粉勾芡，一块块瘦被晶莹的芡包裹，灵魂炸酱就完成了。

取一个净的瓷碗，放调味料和一勺红油辣椒，舀一大勺浅白的骨汤打底。

从锅里面捞二两和青菜一起煮熟的荞麦面，盖上一勺实在的炸酱，缀几颗青翠的葱，荞麦炸酱面就可以端走了。

端走第一碗炸酱面的是一乐的手打大哥。

“手打大哥，你们怎么来了？”

并不是手打大哥不应该来的意思，只是，一乐拉面馆可以说是全年无休，很少有能让手打大哥离开自家的拉面馆的重要事。

“听说你们今天会荞麦面，我过来尝尝。”

最近一年，手打也渐渐意识到自己厨艺的局限，一直都呆在面馆里面，对料理和对手的理解都十分有限，再过几年，恐怕就要被柒月这个小丫超越了。

那可不行。

他也要寻求一些创新才是。

今天听说宇智波的荞麦面盛典，柒月会担任厨师，他就在店门贴了一张请假条，带着女儿就过来了。

柒月将筷递给手打大哥，“我面的手艺可比不上手打大哥你……”

手打接过筷，先将一碗炸酱面拌匀，让炸酱面的每一面条都粘上汤和酱，两，就将面条放嘴里。

呼噜呼噜——咸味的芡包裹住面条，让他首先觉到的香气和味。咀嚼面条的时候，荞麦面的香味就浮现来，那是一类似果的气息。

将面条疯狂中，带来的炸酱粒像是一个个小惊喜，一步激发了荞麦面的香气。

脆的青菜让面条的变得丰富。

最后，一面汤去，觉荞麦、酱的所有味因全都化在了这一面汤里，灵魂都得到了满足。

这碗荞麦炸酱面和他的豚骨拉面各有千秋。

柒月似乎总有各关于制作的新想法。

他正慨呢，就被女儿的刺耳哭声回神，“没有了……我一……都没有吃！爹爹是个大坏！”

柒月好笑地送上一个炸得酥脆的荞麦面饼给小菖蒲。

手打大叔望着剩的几个摊，拍了一泪啃面饼的小菖蒲，“我们去尝尝别的——”

原本宇智波一族搬家，村里面的大家和宇智波都不是很熟，来的也就是

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