煮好后捞起来趁抹上菜油后，再一边抖面一边用扇猛扇风让凉面彻底凉来。这么凉面才不会黏在一起成坨状，也只有这样的凉面才好吃。

不要过冷，过了冷的凉面吃起来洼洼的，一也不好。

他从小吃的就是抹菜油的凉面，过冷的凉面张梦知一也不喜呢！

凉面好了，就开始菜。把葱、姜、蒜切成末，如果家里有黄瓜和豆芽的可以用它们菜，记住豆芽要焯。

没有黄瓜和豆芽的可以不放，就这么吃凉面也很好吃。

张家没有豆芽，不过有黄瓜和胡萝卜，把这两样从地里或摘回来后洗净切成丝。

张梦知刀工不错，不是黄瓜还是胡萝卜都让他切成了细细的丝，整齐地码在盘里备用。

凉面要现拌的好吃，因为拌好了放在那里时间一久味就不好吃了。

好这些准备，张梦知就了厨房，只等锅里的稀饭好了，父亲班妹妹放学回来就开饭。

“梦知，你不是在上学吗？”

周贵兰一觉醒来看到侄孙从厨房来，有些惊讶地喊。

侄孙平时过了十二天才会放学，怎么今天还不到十二人就在家了？

“大婆，我今天考试。”

张梦知这么一说周贵兰就知了，考试的时候放学时间会提前。

“那你考得怎样？”

周贵兰有些好奇地问，她相信以梦知的成绩不会差，却还是想问一本人觉。

“还可以吧！”

张梦知想了，如果没意外他应该是全班第一。

听他这么一说，张妈妈和周贵兰都觉得稳了。因为他平时菜时这么说，就代表了这菜的味很不错。

同理而论，说明张梦知的考试成绩也不会差。

“哥，我回来了。”

张梦鱼比张爸爸要先到家，一门就把书包扔在椅上，去厨房找吃的。

“你早上没吃饱？”

看妹妹拿起一黄瓜就吭，张梦知用怀疑的神看向她。家里的饭没少煮啊，怎么还饿着她了？

“吃饱了，可我课上到一半就饿了。”

张梦鱼摇，她早可是吃了两个包两个馒，又喝了一大碗稀饭，外加一个。

比她哥的量都大，可她就是饿啊！

“以后上学我给你准备一果和饼吧！”

张梦知听她这么说一立即懂了，这是少年人纯饿的那几年啊！

半年大孩正是的时候，量也比一般人要来得大。不是男孩还是女孩，这个时候都怕饿，据说还有饿到极致把桌吭了的。

作为哥哥他当然不会看到妹妹饿了，所以张梦知决定今天午回来先去供销社商场买一些果和饼放在家里。

现在秋天许多果都来了，不是苹果还是梨也都上市了，不需要票就能买到。

“谢谢哥。”

张梦鱼一听立即开心地喊。

她是真饿啊，每天上课上到一半就饿到不行，她甚至都没力气说话了。像她这样的学生还有很多，大家都着饿上课。饿习惯了忍忍就过去了，可张梦鱼从小就没怎么挨饿，因此一回来就忍不住来厨房翻吃的。

“把稀饭端去，等爸回来就开饭。”

张梦知开始拌凉面，把凉面装盆里，各调料料放到凉面上，最后淋上红油一拌，一盆香的凉面就成了。

张梦知端着凉面往堂屋走去，正好张爸爸也回来了。

“梦知。”

张爸爸手上提着一袋橘来。

“爸回来了，赶洗手吃饭。”

张梦知招呼父亲。

“好。”张爸爸把橘放在屋里，就去厨房洗手。

“今天你们德明大爷从乡回来，给了我一袋橘，让我拿回来给你们吃。”

张爸爸还没坐就对家人说。

“大妈，你喜吃橘，可以多吃一。”

“好，大妈晓得了。”

周贵兰笑。

她确实很喜吃橘，而且他们市也盛产橘，甚至还因为柑橘有个果城的名。

张家村了许多果树，即使是最困难那几年也没把它们砍掉地，因此每年家家都能分到不少橘。

张德明正好回乡探亲，回来扛了两袋橘，因平时没少从张家拿蔬菜吃，便回了一袋橘。

这一袋

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