贺明珠说：“伤员也不能不洗澡吧？”

徐和平厚着脸说：“医生说了，伤结痂掉落前不能沾，我这是听医生的话～”

贺明珠吐槽：“你是一侧肩膀受伤，又不是全不能动，用巾洗一很难吗？”

徐和平弱地来了一声：“啊，我，失血过多，没有力气，站不起来……”

贺明珠：“……好，那我给你补补血，今天继续喝猪血大枣汤，吃炒菠菜和卤猪肝，用不了多久就能把你的血气都补满。”

徐和平沉：“能不能换菜？猪血猪肝菠菜我都吃腻了，来清的怎么样？”

贺明珠暴起，一指敲他脑门上

“清你个！”

贺明军在旁边听得直笑。

他现在脑还是乎乎的，笑也不敢用力，生怕又抻到上的哪。

“行了，你就放过他，也放过我吧，这段时间的药膳吃得我俩都受不了，咱们能不能来家常的？”

贺明国从外面来，拧了拧手里的巾，暴地给两个伤员挨个了一把脸。

“伤还没好就惦记上菜了，什么时候能自己炕吃饭，什么时候再说吧！”

这段时间一直是他在照顾贺明军和徐和平，一矿领导谅他家里事，特意给他放了一周的假。

贺明国住大屋，没白天没黑夜地照顾两个伤员，比井挖煤还要累。

可听到贺明国的话，徐和平用没受伤那侧的肩膀发力，挣扎着从炕上爬起来，当场给大伙儿表演了一个炕吃饭。

贺明军也小心翼翼地翻，在尽量不大幅度晃动脑袋的前提，动作缓慢地挪了床。

贺明国天天给炕上的两个伤员端茶送饭，还要扶着人去上巷公厕，遍了老妈的活儿。

如今却发现这俩家伙居然为了吃的，现场给他表演一键痊愈。

“好啊你们，还敢骗我！”

贺明军与徐和平对视一，沉痛地说：“大哥，倒不是故意骗你，实在是猪肝吃多了受不了。小妹的猪肝再好吃，也禁不住顿顿都吃啊……”

贺明珠疑惑：“还好吧，没有你说的那么夸张，也就是炒猪肝、卤猪肝、煎猪肝、炖猪肝、熘猪肝、猪肝汤……而已嘛。”

一串菜名报完，全家连狗在，通通都大朝栽倒在地。

贺明国地爬起来，说：“要不还是给他们吃家常菜吧……”

俗话说得好，伏的饺二伏的面。

过了伏，天气一日比一日炎，正好来上一碗清而又滋味丰富的炸酱面。

自从开了饭店，贺明珠经常在给店里采购调料时，顺便也给家里备上一份，什么时候想吃都方便。

家里调料准备得充足，这炸酱面起来就更细。

贺明珠在锅里放五切成的丁细细煸炒，直至丁中分被炒，里的油也被煸，只剩一粒一粒的小粒。

接着倒大豆酿的黄酱和面粉发酵的甜面酱，小火慢炸，油与酱相合，每一颗丁都裹在厚的酱中，吃透了酱香，从寡淡无味变得满醇香。

复合了两酱的炸酱在醇香中透着鲜甜，不咸不淡，极佳。

夏天蔬果多，许大舅听闻贺家饭店遇袭，连夜赶车来探望，还送来好几筐的新鲜蔬菜，以及一对自家养的老母，让外甥们补补。

老母被贺明珠炖成了汤，全家上阵，两顿就吃得净净。

蔬菜里有当当的小萝卜，有带刺的黄瓜，以及胡萝卜、鲜豆、芹菜，还有自家发的豆芽，正好用来炸酱面的菜码。

院中凉摆上桌，一碟碟的颜鲜亮菜码放了一圈，最中间的是一小盆颜棕亮香的炸酱。

面条是贺明珠手工抻的，半不细，抖净了面粉，现吃现锅，用筷从沸腾的汤锅捞来，一小团面乖乖盘在碗中。

贺明珠一手托着碗，一手舀了一小勺炸酱，又将桌上各菜码夹了一遍，橘红的萝卜丝、黄的黄瓜丝、青绿的芹菜丝以及银白的豆芽，看着就让人大开。

她把拌好了的第一碗炸酱面递给了徐和平，他用没受伤的右手抓着筷，拌匀了酱，迫不及待就往嘴里送。

唔，就是这个味儿！

炸酱醇厚中透着丝丝鲜甜，吃起来一都不齁，面里了几滴醋，一醋香更衬托酱的郁。

刚锅的面有些，可拌凉丝丝的菜码后，吃起来熨帖多了，面条的韧劲，加上菜码的清脆，丰富极了。

这段时间吃的都是滋补疗养的病号餐，好吃是好吃，但味太厚重，加上天气炎，活动量不足，吃多了有得慌，看见咸菜帮都想啃两。

当吃

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