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贺明珠看到账本时,还以为是写错了数字,怎么这个月的利
居然会比上个月
那么多?
贺明军这趟
空回一矿,就是为了见这位新招聘的厨
。
但要
照现在的盈利
平,用不了多久,存折上的数字又会恢复原状,甚至还会更多。
还有人专挑正对厨房窗
的位置坐,就为了看冯厨
饭的画面,有一
后世刷短视频的快乐。
老店营业额不仅没有
,反而还因为冯解放
菜速度快,而能在同一时间
服务更多顾客。不需要
时间等位,来店里吃饭的人更多了。
因为中考时间的不断临近,贺明珠已经很少去店里。
贺明军
后跟着的胖老
嚷嚷着:
贺明珠忙着备考,把招人的事嘱托给了冯解放。
老友也是退休的国企
堂厨师,和他给儿
让位不同,老友则是因为脾气臭,得罪了领导,要被发
到锅炉房烧锅炉。
那他之前说的只要自己在店里
活、就能一直
饭的话还算数吗?
她托冯老
在认识的人里招个新厨
,他二话不说,立刻联系了人品厨艺双双过关的老友。
但冯解放是个严于律己到有
刻板的老
,与其他厨
“不占老板便宜就是吃亏”的观念不同,冯老
有着替东家守好店的朴素正义
。
退
士为知己者死,当初小老板不嫌弃他这个退休老
,如今他也不能趁人之危。
“咱们提前说好的,我是厨师,杀
的活儿可不归我
!”
都买回来了!”
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她已经
好了这段时间营业额
降、成本上升的准备,除了每周盘一遍账本,剩
的事
都放手不
。
自从成为一矿老店的厨师后,冯老
这段时间是人逢喜事
神
,既是重新
回了老本行,人生焕发第二
;又是再次开始挣工资,一家之主归了原位。
因着冯解放的俭省,店
的成本
降了许多,使得当月的
利增加不少。
郝宝
扑向贺明军的动作一顿,迟疑地问
:“二老板,你不在店里当厨师了?”
冯解放
照贺明珠给的菜谱,一丝不苟地
菜,店
老顾客虽然嘀咕怎么换了个厨师,但饭菜
味没变,也就没什么意见了。
要知
为了开新店,她动用了一大笔存折上的钱,可以说年后到现在开店的利
都
得差不多。
贺明珠会丢掉的白菜梗、茄
把、芹菜
,冯老
都会留
来
菜。而且他用油用盐也很节约,不炒菜的时候就将灶台的火熄了,省
不少煤炭。
老友怒不可遏,他这手是用来铲饭的,不是用来铲煤的,气冲冲找劳资科办了
退。
老
经验充足,手脚麻利,一个人在厨房指挥锅碗瓢盆,很是自得其乐。
因此,贺明珠对冯解放更加信任了。
店里的
清清
,账本上一
一
都写得明明白白,没有一分钱
糊的地方。
而且因为冯解放
了三十多年的厨师,在面对前厅传来的源源不断的新单
时,多线程
理能力极为优秀,游刃有余,可以同时
行煎炒烤炸的工序。
而且冯解放还很
惜东西,不
这东西是公家的还是私人的,一米一菜都不能浪费。
前厅的客人们只见一
接一
的菜
似的送
来,
完菜后最多只需等五分钟,就能收获一
气腾腾的小炒。
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