他往灶台了一把柴，火旺起来，大锅开始冒烟。

然后抄起饭盒，一个倒扣就把全扔锅里。

不等锅里冷上的油脂化开，他就要把土豆条和白菜叶通通扔锅里。

贺明珠大喊一声：“等等！”

她挤厨房，扒拉开贺大哥，抢过锅铲。

“哥，我来我来！”

贺大哥往旁边挤她：“得了吧，你那小板，还是好好养病吧。”

贺明珠奋力和他对抗：“再吃你的饭我的病才好不了吧。”

贺大哥动作一顿，怀疑：“我的有那么难吃吗？”

贺明珠狂：“有的有的！”

她简直不想回忆被自家大哥黑暗料理荼毒的惨烈过往了……

谁家正经人炖茄能炖一锅沸腾的鼻涕虫啊摔！

贺大哥：……

贺大哥悻悻让开。

矿上堂的红烧，五三层是没有的，有的是浑然天成的大块儿，而又腻；还有的是是半瘦，瘦多少。

贺明珠一看这就皱眉。

要么是厨师手艺太，要么就是采购贪污了经费，买的都是不适合红烧的后。

她先把瘦多的分捞来，顺便使唤大哥把灶台的火小，她用习惯了燃气灶，不会用这柴火灶台。

然后她把切小块，放锅中小火慢煎。

在火焰炙烤，锅里汪起薄薄一层油，片被煎得滋滋作响，散发油脂的香气。

贺明珠熟练地翻炒，确保每面都受均匀，最后一滴油。

接着她把瘦扔锅煸炒，撒一小撮盐调味。

香从厨房溢来，贺小弟咽着就凑过来了，顾不上之前踢他，没息地撒：

“，我饿了～”

贺明珠问他：“还要电视吗？”

贺小弟掷地有声：“我不要！”

贺明珠满意，筷夹起一块，了，对贺小弟说：“张嘴。”

贺小弟就像在接受牙医检查，努力张大嘴：“啊——”

贺明珠准把扔去，贺小弟先是被的呼呼气，嚼了两后睛一亮，还没等咽就大喊：“我还要！”

贺明珠抬抬：“去，把手洗净，等准备吃饭。”

贺小弟颠颠就去洗手了。

贺大哥“啧”了一声，这小邋遢鬼今天怎么转了，这有这么好吃吗？

他探往锅里看了一。

唔，虽然不想承认，但似乎好像，确实要比之前看起来好吃一。

被煎最后一滴油，泽焦黄，让人几乎可以想象到牙齿咬去时那酥脆微的。

瘦的纹理分明，表面是诱人的红，还有几炙烤的焦痕，外焦里，被锁在里，不不柴，恰到好。

贺大哥吞咽了。

明明刚刚才吃了一整个列式面包，但他现在忽然觉饥辘辘。

炒得差不多了，贺明珠把重新洗过的白菜和土豆先后放锅里翻炒，油脂均匀地裹在菜上，折极为诱人的光泽。

厨房里调料类少，除了盐糖醋，就是酱油。

贺明珠看了一圈，往锅里倒了酱油上调味，又少加了糖增鲜。

看到案板旁不知什么时候放的小西红柿，有蔫吧，但天气冷，还没坏。

她拿过来洗净，去切块，扔到锅里。

火舐铁锅，温度升，锅里渐渐散发香与菜香混合的烈香气。

一旁抱臂站着的贺大哥忍不住翕动了几鼻翼。

怎么会这么香？

自家亲妹的饭他之前也不是没吃过，但还在家常菜的范围，不像今天，菜还没锅，已经展极霸的香气。

之前他同事结婚，在国营饭店请客，但即使是大厨师的拿手菜，和小妹现在的相比，是好吃，但没有这样勾人。

香气像钩，轻悄将他肚里的馋虫都勾来，中疯狂分，越闻越饿

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