“你们吃过了吗？觉得味怎么样？”

的垂得更低了，手里握着擀面杖，涩声开：“我想试试豆酥，薄一会酥脆一些。”

“你这话什么意思？”刘二目光迟疑地看着她。

“今日小柳又了些新的糕，东家要不要尝尝？”

“没事。”柳白余垂眸给饼面刷上薄油，又撒了些生碎，一层层叠起再切开，放窑炉中烘烤，不一刻钟，烘烤后的生香气混合着面饼香气充盈了整个后厨。

“你和周妍言留一，等有事问你们。”

周婶一边把准备好的账本拿来给许明棠过目，一边：

“嗯，应该会来，东家月初都要来对账的。”周婶说。

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“宋星要帮我事，那边掌柜的位置空来了。”这也是宋星前两天自己提的，她说还是想跟着许明棠，而许明棠手边也需要人事，便应了。

刘二率先问声：“许明棠等要来？”

“东家，我也是我也是！”胡四连忙也。

“柳哥真厉害。”有后厨打手的伙计钦佩。

“很好啊，拿三钱添你们这个月的工钱里。”

但她只吃了一，目光就转向刘二和周妍言，问：“你们俩现在是想继续在这还是想去心铺？”

“哦哦，是研究新糕啊！”周叔了然地，心铺的大多心都是柳白余研制的，听了柳白余的解释，不疑有他，笑，“刚刚看你心不在焉的，我还以为你有什么事呢。”

“周妍言去掌柜，你给她副手。”许明棠。

许明棠看账本的速度很快，唰唰唰就翻过去，旁人见了定是要觉得她没仔细看，但只有周婶知，东家看得是极仔细的。

“叫我去掌柜的？！”刘二只觉得喜从天降。

贺云景也跟着一。

即便最后晚上剩的材可以让他们打包带回去，但周婶他们都不会因为这一故意多准备材，力求每日尽量不剩材。

看，就连只与上个月差几两的细微成本差距都叫东家看来了。

许明棠拿起一块试了一，加了油层，不，生碎嚼在齿间生香。

柳白余把盛了汤盅和生酥饼的托盘端来，放到许明棠面前，收回的手指还有些颤抖。

“怎么这个月的材费用低了些？”

柳白余张地看许明棠的反应，见她：“可以，六月心铺用来新心推吧。”

“谢谢东家！”

许明棠扫了一大堂，看到刘二等人还没走，拿着抹布在桌椅板凳上一个个得卖力，稀奇：“你们这么勤快？”

被周婶提及的柳白余忐忑不安地站在后厨门，目光望着那影。

柳白余眸一动。

话虽然不太好听，但里的意思周婶是明白的。

今日不光是来对账，还要给那边安排个掌柜。

周婶仔细回：“这个月有依据客人到店的数量准备材，没有盲目备菜。”

柳白余听言转回后厨端酥，还有他每日都熬的炖汤。

刘二满意了，把手里抹布一放，“你这几天都没来，我可是每日都如今天这样勤快的！”

“行啊，尝尝。”

周妍言看了看周氏妻夫，又去看许明棠，指了指自己，确认：“我？我去吗？”

“我们分吃过，都觉得不错。”

周妍言听言看了周氏妻夫，心也有些张。

许明棠耸耸肩：“你不愿意就算了，周妍言，你要不要去心铺掌柜？”

把生酥饼从窑炉中拿来时，泽金黄，边缘的酥烤的微微翘起，能看见层层分明的薄透酥层焦黄的生颗粒。

“这个可以记录一，等东家给她看看。”周婶闻着味来到厨房，很兴地说。

“唔，不错，个月继续保持。”说完，许明棠的目光在刘二上徘徊一圈，把刘二看得心里发，“你这样看我什么？”

胡四对此颇有微词，不过刘二拉着她到拐角“谈了些话”，回来的时候，胡四就老实了。

甚至连刘二在大堂跑了几天都能说“明日猪少备些，没那么多人舍得吃！”

“还有我还有我。”

“什么？”刘二登时不了，“你叫我给这个结副手？”

如周婶所说，临近打烊时，几天没现的许明棠果然现了。