唉，这嘟嘟的鸭，怎么看怎么招人。

……可恨！

这会儿胡掌柜在自家酒楼门，状似优哉游哉摇着把扇，神时不时往对面云间楼前飘。

这生意，要的不仅仅是运、手艺、人脉之，还得有容人的气度。

嗬！

胡掌柜从后厨来时，侧目扫一捆的严严实实还不停扑腾，嘎嘎叫的鸭，

但凡原地停上一会儿，多打量几，一富有侵略的霸香味灵的往往鼻中钻。

钱财来，他心好，整个人容光焕发，仿佛年轻了数岁。

他笑呵呵的连迎两位客人楼，而后就立在门，逢人便是风笑。

灰蓝罗帽的小厮：“就是府中有些事耽搁了会儿，再晚也得来啊，老爷自从尝了你家的菜，就再也离不得，用饭时心也要格外好些呢。。”

往来的客人竟是城中尖尖的大，胡掌柜面儿上也倍光彩。

胡掌柜心里撇撇嘴：呸，盛老三！

使劲儿嗅的时候还得注意把嘴闭，不然涎都要来了。

往往看客路人们只是鼻翼动，闻着闻着，两条不由自主的往前走，等脑反应过来的时候，人已经在西福楼里坐着了。

心想算了吧，也就来试试，问小二一句：“什么菜这么香，来一份！”

他一面瞧着自家客人闹闹，一面觑着对门生意红红火火，又又妒，一不留神和斜站着的一人对视上了。

两人正说着，负责上菜的伙计端着封好的汤盅，小步疾速往外，开始在门叫号。

盛老三在这方面就差了，还得跟他好好学呢。

“昨日炖汤，今日鲜炒，明日碎金饭的，这个月光是吃就了大把银，通通都代在这儿了”。

剩一拨人，则是打量着对面另一家酒楼前排成排，着不同各异府饰，手提盒的小厮们。

他将手中盒微微往上一提，示意：“那我就先走了，也快到老爷用的儿了。”

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顺着号数，门排队的各府小厮依次上前，打开盒，小心翼翼的将汤盅放，盖盒走人。

见客人也不眨，空快付了定金，便有净净的小厮捧来厚厚一本：“劳烦您留个信儿，名号和住址，若以后不想要了定金也能退。”

致的雕盒被人谨慎的提拎着，在街巷中穿行，于一家门大华贵的府门前被恭恭敬敬的递给守门之人。

这哪里是鸭，这明明就是金。

“别不信，”许是见好友面疑，还带一句：“你小，等着盘吧！”

不过就是宾客如云源源不断人来人往而已嘛——

这富贵人家的吃讲究一个金贵，便宜了人家还瞧不上呢，胡掌柜理直气壮，价定的令人咋。

胡掌柜面上笑盈盈：“哟，盛老板？”

“也行，”小二麻利应了声：“定金只要二十银，给您先记着，等以后供的上了，保准也是先供您这样定了菜的客人”

造孽啊。

说完，滋滋的回了酒楼里。

最后一份被装在盒中的汤煲却不似胡掌柜想象那般被送至主人家府上。

“那倒不是，”小二：“之前已经填满一本，这是第二本了。”

客人没被定金吓到，却因这密密麻麻的订菜名单惊了一。

胡掌柜驻足原地，目送罗帽小厮离去，而后一声赞：“真好。”

“行，那你慢走。”

然已经是云间楼的忠实迷弟，怒：“隔？什么隔！不过就是闻起来有味儿，哪里能和云间楼比，小这条街，大至整个滁州城，云间楼的菜是最好吃的，没有酒楼馆可以比！”

啧啧，胡掌柜摇摇。

他在提笔之前往前面几页翻了翻，啧：“都是订菜的，这么多人？”

心里想着，转见排队的小厮已经只剩最后一人，胡掌柜颔首冲他笑笑：“小哥，我记得你，之前日日你都是排前面的，怎么今天到的最晚。”

问话的客人锲而不舍：“那我要是想定呢？”

盛三爷翻他一个白，转楼。

越闻越香，越香就越想。

生意其实也就一般般嘛——

对面的客人也就一般多嘛——

只听笑呵呵的小二悄悄指了指门的龙：“对不住了，客官，这酸菜鸭煲每日都是有数的，早早就订好了。”