见胡掌柜积极争取的模样，楚辞补了句：“买上百只鸭倒是可以送上两斤，也就是十天送一次。”

难怪。

楚辞很是大方，直接把来源告知。

胡掌柜打算夹上第二筷的时候，就见盘中分量已去了大半。

难怪方才那小先独独给楚姑娘分了一份。

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间的话被堵了回去，胡掌柜哽住一阵，又开：“这价钱——”

都说鱼羊为鲜，这素净普通的小青菜，脆生生的，鲜极了，一去爆，仿佛日立于尖舞，真是都要吞去了。

再啃——

他将最后一块碎骨吐来，咂咂嘴回味，竟生想一手指尖的冲动。

再啃一。

但……要不，他就啃一，就一试试？

他沉默坐。

先是眉挤在一起，而后一眉挑弯拱起，忽得双眉飞挑，片刻后左眉压低。

但是！

看似炖到烂的鸭，嚼起来的却意外的鲜，质异常饱满，收了微酸的汤，多，吃起来竟有饱满舒适之。

这姑娘怎得这般胡来。

酸酸辣辣的，叫人生津。

在鸭的整个位中，鸭鸭脚乃是贱，那些等贫苦人家才吃这玩意，胡掌柜的酒楼里都是不买鸭的，至多让厨或跑堂的带回家里。

瞧着就狰狞丑陋，且只剩附在骨上些许，有甚吃。

鸭炖的有些脱骨，夹起来时有些烂，胡掌柜眉心微蹙，这卖相不大好啊。

胡掌柜嘴角一，他想知的对方都说完了，沉：“这（莼菜）——”

胡掌柜啃了一。

鲜至极的上好材，甚至能掩盖厨师的不足，将七分的菜肴发挥十二分的味来！

可以吃来，厨的手艺普普通通，跟他西福楼里的厨简直没法比。

胡掌柜再啃一。

“一两一只，不议二价，掌柜若觉得贵了，也可以去白胡牧场看看，这批货便是自白胡牧场的。”

说实话，很一般。

胡掌柜：……

“上品油麻鸭，一两一只，每日走货最多十只，后期另说。”楚辞眉目笑，语调温，却不留丝毫议价空间。

哼，这鸭，他付了钱的！

一笔写不两个胡，那牧场主正是“胡”姓，和他也说的上是沾亲带故，从那儿买的鸭羊是什么味儿难他还不知吗。

说什么白胡牧场的货，之前酒楼里每日材便是从白胡牧场送至楼中。

正经人家谁会吃鸭。

没有客，没有商量，没有价钱的来回磨算。

定睛一看自己碗中，胡掌柜又有些犹豫，谁叫自己手太快，怎么夹了半个鸭来。

“牧场自自，也就是平日里给大家换换味，不卖。”

胡掌柜又悟了。

有什么问题吗？”

吃了几十年的青叶菜，第一次真切受到“清脆”是什么觉。

都不等他把话说完，一张嘴全是他想知晓的容，完全把谈话的在自己手里，得他气势全无。

算了，先吃饭。

楚辞碗中的饭尚未，看着胡掌柜的眉如同有自己的意识。

胡掌柜自镇定，夹了一筷清炒（莼菜）换换嘴中的味儿，差没哭来，怎么能，怎么能这么好吃。

胡掌柜又夹了一筷，细细咀嚼，认真到近乎虔诚，缓缓受着菜肴的味。

胡掌柜徒劳的张张嘴，言又止，有些羞恼。

起起落落，来来回回。

不行！

这生意还怎么？！

胡掌柜磨了磨牙，恨恨：“好！我买！”

他索忍住碌碌饥放碗筷：“这鸭——”

这牧场绝对是给盛老三供货那家，没跑了。

胡掌柜还没回神，捉筷的手已经不由自主的往饭桌中央的汤碗，余光瞥见边的小混混似对汤碗中的鸭虎视眈眈，他一个伸筷，已经将对方盯着的猎夺到碗中。

咦，明明是白味，怎么还带一丝辣意。

一段时间的好饭好菜将养过后，牧场工这群小赖已经没有了最初那般狼吞虎咽的模样，但筷仍然迅疾如风，这速度是胡掌柜万万赶不上的。

他将鸭夹嘴中，细嚼慢咽，似是细细品味。