大队还没说话，会计就在后面偷偷说：“可以！”

他也不想分猪了。

最后江文清成功用钱带走三个猪，看到这三个猪家里人都惊呆了。

“这么多……”

江文清忙解释：“最近都没项，我焖送去兵哥那。”

陈翠听她说是拿去卖的才松气，要是自己家人吃，怎么也禁不起这么造啊！

“焖是啥，能行吗？”

江文清比了个手势：“肯定行，回卤好你吃就知了。”

“对了，周知青也买了个猪，我让她拿过来一起卤了，行吗？”

陈翠说行：“都是你的手艺，你多余问。”

江文清嘿嘿笑两声，虽然是她，但是问也要问的。

猪焖

今天他们家事多了, 分的要腌起来，心肺要洗来，还有猪也要收拾来。

到年关事一天比一天多, 江文清想尽快把猪焖来送去, 看看能不能换钱回来。

陈木文上次回来说的, 年前的东西肯定好卖。

现在天寒地冻的, 理这些都受罪。

陈木文和陈木武两人在院里，搭了一把火撩猪。撩完猪再用丝瓜瓤, 把烧的黢黑的猪洗净。

再把耳朵卸来, 猪劈成两半好放锅里炖。周成夏的猪理好了送来, 江文清了记号放锅里一块炖了。

四个猪一个锅肯定放不，放了两个锅一块炖。

猪炖好以后趁把骨拆来，炖成碎再放到大盆里兑上炖猪的汤。

放凉以后猪焖凝固变得弹可，切成块蘸着料就能直接吃。

江文清了两味, 一是原汤的, 一是加了酱油的。

留了自己家吃的量, 其他的都准备让陈木文送走。

这猪炖了一午, 周成夏来拿她的猪的时候, 手里还拿了一包糕。

江文清认来是她昨天买的, 她还没开周成夏就抢在她前面说：“你不要我次不好意思麻烦你了。”

她惯会用这个借, 江文清只无奈说：“我没打算没要……”

“不过这不是你跟顾知青一块买的猪吗？你用自己的糕给我当谢礼？”

周成夏难得扭两：“你人还怪好的，还说我跟他一块买的，一大半都是他的。”

江文清掩着嘴笑笑，把装在钵里的猪焖放她的背篓里。

一个猪很数，了一大钵, 周成夏背起来的时候都能觉到猛的一沉。

晚上陈家吃饭江文清切了一盘，没理忙活半天自己家人都没吃到嘴里。

没放酱油的猪焖晶莹透亮, 放在盘里格外好看。

放了酱油的猪焖带了一些咸香，更有味。

陈翠夹起一片说：“这可真好看。”

就是因为好看江文清才坐的，好看才好卖呢。

第二天天不凉陈木文蹬着车把猪焖送去县城，回来的时候面带喜，江文清就知兵哥都收了。

在黑市自己卖江文清总不放心，怕被人逮着到时候真的要送到农场的，为了保险起见江文清还是让陈木文直接送到兵哥那。

这样虽然少赚但是安全，而且大冷天也不用蹲在那受冻，江文清觉得这样也满足的。

昨天江文清要炖猪，就是她婆婆腌的。

她从县城带回来的大粒盐正好派上用场，还要腌几天才能拿来晒。

最近天好，江文清让陈木文把被抱来晒，她坐在院里一边晒太，一边给陈木桃编发。

几人正说笑着，就听院外面有人叫陈木文。

陈木文去看兵带个中年男正往他家门来，兵离老远就说：“文哥，你家亲戚来找你。”

他也没想为什么陈家亲戚只找陈木文，陈木文不认识男，但是听说是他亲戚应该就是单方面认识他的。

他跟男打过招呼，才谢谢兵带人过来，从兜里掏一块糖递给他：“麻烦你了兵，玩去吧。”

兵拿了糖天喜地跑了，陈木文才伸手跟男握手：“你好同志，你认识我？”

男笑说：“你好我叫章国兴，是一名厨，准确说是算认识你媳妇，她说你们家有晒的齿菜我想来收一些的。”

原来章国兴就是张战中后勤的同事，张战中把江文清给的蒸饺和包法给了章国兴，章国兴他俩馋的不行，想来试试，去收购站才知收购站没有齿菜了。

他俩就是典型的越吃不到，嘴越馋。

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