听她这么说，堂屋里的人立刻看向陈翠，陈翠咬咬牙：“吃就吃！看我什么！”

看她还不是因为当家的是她，有她这句话就行了。

天差不多张兰香就和江文清往灶房去，灶房的火起来比堂屋还和，过一会灶房就能挤满人。

今天晚上要丝红薯，那另外再炒个小菜，粥吃就可以。

江文清把红薯切块先蒸到筷可以过去的程度，这样待会用油煎就可以省好些油。

等红薯块蒸好裹上粉放在锅里煎脆，再盛来用剩的底油熬糖。

放一勺白糖再兑上一勺，把糖熬小气泡，开始变以后就把火灭了。

丝红薯也算一技术菜，糖熬不好就会变成糖霜红薯。

她熬的时候张兰香一直站旁边看，江文清跟她说了怎么看熬糖，让她上手她还是不敢，怕把糖炒坏了。

锅里的糖晾一，倒炸好的红薯块不断翻炒，翻炒拉丝就可以。

菜炒好陈木武陈木文也正好回来，他俩不早上晚上总能掐着吃饭的回家，这也是让江文清非常佩服。

锅里还要烧晚上洗漱的，灶里的火不灭灶房更和，陈粮丰搬了桌到灶房，晚饭就直接在灶房吃。

现在的红薯不算甜，不像以后的红薯改良过，放在饭上蒸米粒都会裹上红薯的香甜。

不过丝红薯倒是合适，来的红薯甜味正合适。

红薯夹起来的时候糖丝变脆，嚼起来又是一番风味。

正好吃饭的时候陈木文说：“大队准备明天就叫人去签，等过几天猪崽能断就直接抱回家，我们家要吗？”

陈翠：“，到时候让你妹去。”

陈木桃吃的正，猛一听到让她去顿时苦着脸：“我？我怎么……”

她想说她不想去，可是她娘慈祥地笑：“没错，就是你。”

她不敢说话了。

排骨炖土豆

大队的动作比想象中还要快, 第二天一早他就在大喇叭里叫唤，让想养猪崽的午去队签。

江文清本以为养猪崽大家都会想养，签肯定很难。

等到了队才发现没她想象中那么多人过来, 问了陈木文才知不是谁家都有养猪崽的条件。

就算猪圈那边备的有猪草, 小猪崽现在不能吃还是要切碎混着米糠喂, 其实还费事的。

江文清牵着陈木桃等人到齐, 意外看到知青也有人来。

她挥手跟周成夏打招呼，周成夏往她这边过来, 她才看到汪雪也跟在她后面。

汪雪冲她笑笑, 江文清也跟她。

“你们也要养猪崽吗？”

周成夏说是：“我们知青也有个猪圈, 顾知青说先把柴房收拾来给猪崽住，天和了再把猪圈修修放猪圈里。”

看来他们也是势在必得，连猪养哪都商量好了。

周成夏问她：“你们家谁签？”

江文清拍拍陈木桃的肩，陈木桃立刻抬大声说：“周, 是我！”

江文清看她神状态不错, 满意的。

她把小孩手气更好的说法告诉周成夏, 周成夏思考一会说：“我现在去你家抱学学还来得及吗？

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>