只听嗤啦一声，泡辣椒和豆酱的蒸气被温迅速蒸发，油面现大量密集小泡。

林国栋看着酱被煸炒棕红诱人红油，泡辣椒和豆的咸鲜香味飘。

原本看着没什么的黄褐丝锅。

红油红酱，泡辣椒碎瞬间裹满每一丝。

仿佛士兵穿上红艳霸气的铠甲。

简单两颠勺翻炒均匀后葱姜蒜爆香，以及青笋丝和木耳丝。

待所有材受均匀后，将准备好的碗撒锅中。

由于林国栋使用的专业炉灶火力猛。

如果在家建议碗分三次，每次少量撒锅中。

否则温度不够材不能充分稀释碗。

碗锅激起阵阵青烟。

裹挟着醋香和甜香的味令林国栋鼻动，意识牙关发酸分。

空空的胃一阵翻涌，被勾了起来。

如瘪的海绵撒上清，丝充分收着锅中滋味。

随着颠勺锅里的油雾被燃，平静的锅里瞬间火焰升腾包裹所有材，锅气十足！

放盘中，林国栋没有着急品尝，用勺将菜从中间推开。

盘底留一层棕红红油，却没有芡痕迹。

这就是鱼香丝的一个评判标准，见油不见芡！

夹起一筷放在前观察，焦香丝、翠绿青笋丝、黝黑木耳丝。

三颜此刻都被包裹上一层半透明棕红酱。

拿近一闻一炝锅醋香味，只闻醋香不见醋酸，勾的人肚咕咕叫。

放中品尝，先是小酸小甜的味，回味满满泡辣椒鱼香味。

“嘎吱”

先是丝鲜香，青笋丝清甜脆，木耳丝弹牙。

一菜三不同，林国栋满意的了。

将蒸好的竹香米饭一起放餐柜，骑上三车来到医院。

远远就看到骷髅兵和姜夜提溜着碗筷，焦急的在门踱步。

鱼香丝，世上最饭的菜品！

来到医院，骷髅兵和姜夜提溜着碗筷坐在医院门。

林国栋看着骷髅兵一改往日邋遢形象，换上一致休闲西装。

“骷髅兵，今天是去相亲还是参加婚礼？”

骷髅兵听了林国栋开他玩笑。

“没有啊，我每天都这么致啊。”

姜夜并不知昨天王生生来的事，一脸懵不知二人在谈论什么。

不过也不在乎，现在她只想知今天吃啥。

“爷爷，今天吃啥，我早饭都没吃饿死我了。”

林国栋：“小姜夜，今天这可是饭神。”

打开餐盖，一郁的酸甜香味飘。

其中还有勾人的姜葱蒜香气。

“鱼香丝！”

姜夜看到锅里焦香丝，搭翠绿青笋和黑木耳。

所有材都被棕红酱包裹，酱里又包着无数炒香味的姜蒜末。

绿葱末撒在上面，仿佛陷油糕上的草莓，令人大开。

林国栋打了两份递过去，姜夜左手勺右手筷。

在勺上先盛上米饭，再用筷把丝、青笋丝和木耳丝盖在上面。

棕红酱顺着白瓷勺滴落，一将所有材全中。

如包饭一样，将所有味括

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