这么冷的天气，这开火锅店生意不好才怪了呢。

因此哪怕火锅店开业不到几日，就有人效仿跟着开，但他们的生意也还是不如宋玥这边的火爆。

店环境也雅致。

“这羊片的真薄，随便一就能用，再裹上蘸料！死了！”

不过这个要学就学，宋玥也不这个，吃的也得好吃才行，火锅底料都是安锦挑着可靠的人专门熬的。

生意主打的就是要有特嘛。

大家对此的反响也很好。

好玩又好吃！

宋玥这火锅店赚的就是富人的钱，普通老百姓还是更喜街那边的串串摊，她就是两手抓。

“这个菜法够新鲜！宋姑娘可真会想啊！”

了再算账。

还有其他同样开酒楼或是吃店的同行过来悄咪咪地取经呢！

一儿也不。

怕她们被一些没素质的缠上，或是被人占便宜。

一家大小衣着鲜亮，打扮的漂漂亮亮地门吃火锅。

门的客也都赞不绝。

“参号大桌七位客人座！”

火锅都是铜炉火锅，木炭可以随时加，火力也足够。

汤底有酸菜猪的，有清汤羊的，也有辣锅。

全是亮堂堂的红木，摆着瓶，还有一些盆栽。

小二迎宾的迎宾，上茶单的上茶单，上菜的又不一样。

客们闹闹的围着炉大快朵颐，银钱就哗啦啦向宋玥的钱柜里，像这样的店铺普通老百姓自然消费不起，一盘都几十文钱，贵的一百多文钱也是有的。

挑的都是手脚麻利的。

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开业第一日就已经客满。

“这香味就够馋人了，没想到地方还如此雅致，真是好啊！好！”

“好吃好吃！这现现吃，再没有比这新鲜的了！”

抢到优先尝鲜权的，自然是那些富们，兜里有钱，又有时间。

火锅店

也算蛮有意思的一个。

很放心。

因此这些跑前跑后的活儿还是小合适一些，家里的小厮来店小二的活儿最合适不过了。

一个个贼眉鼠地盯着。

“往后又多了一个会友的好去了！”

安锦训练来的小二们也个个，前厅没安排丫鬟过来帮忙，主要是对姑娘家还是不太友好。

“我看桌面上的菜也别致，这竟然能片得如此的薄？这厨手艺了得啊！”

活儿都是分好的。

一个个吆喝的也起劲儿。

“来来来，请让让，这位客官您的三盘羊上来了！”