电脑版
首页

搜索 繁体

第五百一十章 重cao旧业(1/2)

热门小说推荐

最近更新小说



&esp;&esp;“对啊,咱们店冷粥和冰糖柠檬都有蜂需求,而且人家的质量确实好,价格还便宜,所以就直接和大凉山联系了,以后固定发货。另外我又找了黄云,让他在凌云视频挂了链接,不过黄云那边给的建议是……最好可以给慈善平台开通网购的功能,只卖平台认可授权的帮扶对象,比如大凉山的、苹果、蜂等等。这样一来,观看慈善直播的用既能真实的看到视频容,还能据自己的需求去买一些慈善农产品。”

&esp;&esp;“这个建议很好啊。”

&esp;&esp;胖

&esp;&esp;“是啊,所以我们商量之后已经开始着手去了,目前已经上线了,听秋棠说……效果非常不错,之前滞销的农产品,现在基本上不够三两天卖的,本来我还打算再给他们上上斗音的小黄车呢,看来是没这个必要了。”

&esp;&esp;凌云嗯了一声,似乎陷了沉思,算算日,这都有小一年没见过秋棠了,暗叹一声,正要开说话,旁边的冷清秋却垂手站在旁边开

&esp;&esp;“师父,冷粥和炒饭之类的我已经的很熟练了,你该教我新菜品了。”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;次日,天第一楼厨房。

&esp;&esp;时隔小半年后,凌云终于重新穿上了厨师服,他洗完手,然后对旁边表认真的冷清秋笑

&esp;&esp;“今天开始,给你教夫妻肺片,这菜通常以心、肚、为主料,行卤制,而后切片。再以辣椒油、椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作细,观,质味鲜,麻辣香,非常适

&esp;&esp;整菜的难在于卤制时的手艺和辅料的制作,和我的凉拌黄瓜一样,不同的人的味也不同,就比如我,如果没有经过多年的制作,控制不好每次辅料制作的比例,那么来的味每次也都会不一样。”

&esp;&esp;凌云一边一边给其讲解,不过冷清秋却越听越迷糊。

&esp;&esp;一直忍到凌云好,她才问了自己的困惑。

&esp;&esp;“师父,我看您的这菜……名字叫夫妻肺片,却用的是心、肚、,不但没有肺片,更没有夫妻,这……”

&esp;&esp;“噗……啊哈哈哈……哈哈哈……”

&esp;&esp;听了冷清秋的话,凌云直接就笑了,这话由别人说来也还罢了,可偏偏是冷清秋一本正经的仙女形象说这么中二的话,这就让人忍不了了。

&esp;&esp;“咳,是这样的,这夫妻肺片说来话。相传,清朝末年,成都街巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的杂碎边角料,经清洗、卤煮后切片,佐以酱油、红油、辣椒、椒面、芝麻面等拌,风味别致,价廉,特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜。当然,当初还不叫夫妻肺片。

&esp;&esp;大概在30年代,川蜀一对夫妻售卖夫妻肺片,因为价格便宜、味好,颇受迎。所以当地人慢慢的叫把他们卖的这菜改叫成了夫妻肺片。”

&esp;&esp;冷清秋恍然大悟的,然后又问。

&esp;&esp;“那肺片呢?我看您用的材料里没有肺啊。”

&esp;&esp;“呵呵,这对夫妻能被人叫夫妻肺片,可不光是因为他们手艺好。”

&esp;&esp;凌云笑笑又

&esp;&esp;“他们后来在制作夫妻肺片的过程中,发现肺的并不太好,所以慢慢的行改良,一直到现在,最终

本章尚未读完,请一页继续阅读---->>>

Loading...

内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!

收藏网址:https://www.zhuishula.net