&esp;&esp;看到这么多人都在起哄，孟云的脸略微有些难看，不过张彪却是更加得意，他笑着接着说。

&esp;&esp;“既然大家想听，那我就给大家好好讲讲五味大的典故，毕竟这事和孟老师也有关系啊。话说这孟家几代人都是御厨，可到了清末时期的孟良时，他的厨艺并不太众，只能在御膳房给别人打打手，不过此人小聪明倒有不少，某次听到老佛爷胃不佳已经三天没了，他觉得这是自己的机会来了。

&esp;&esp;看着御膳房每天都会更换上百菜，而老佛爷本是一都不吃，他这时突然想起了九转大的典故，当即决定铤而走险，冒着杀的罪过搏一搏，只要老佛爷喜吃，那自己可就立了大功了。

&esp;&esp;在制作的过程中，他突然灵机一动，害怕重蹈于二的覆辙，所以他特别的给三转上了各香料，这样一来，猪大的腥味就能完的被遮盖，后来老佛爷吃了这菜果然龙颜大悦，赞叹其酸、甜、香、辣、咸五味俱全。随后问他这是什么的，有了于二的前车之鉴，孟良早就想到了这一，所以他把这叫上，谎称取上善若之意，其实猪大为上，小为。

&esp;&esp;可老佛爷哪知这些，还以为上是什么端的材，而且寓意也非常好，当场笑着又问他这菜的名字，孟良谎称没有名字，这是他自创的，其实他就想让老佛爷赐名，好光宗耀祖，果然，老佛爷大喜之亲自给这菜赐名为五味上，于是，原本鼎鼎大名的九转大，就被孟家投机取巧改成了他们自创的五味上。

&esp;&esp;或许他们老祖宗也觉得不光彩，所以这菜传到后世时，又被重新改成为了五味大，到几十年前，孟家后人觉得丢人，所以又再改成九转大。”

&esp;&esp;张彪看了看孟云，冷笑问。

&esp;&esp;“孟老师，我说的都对吧？”

&esp;&esp;孟云脸上神复杂，有愤怒、悲哀、失望等各绪织，凌云听完也是心哀叹，心说这张彪到底知不知自己的真实份，他现在羞辱的孟家，却正是他自己的祖宗啊，而人家孟云，才应该是那个看闹的。

&esp;&esp;不过之前庄鸿给他讲的这两家恩怨到底有多少是真，多少是假，其实他也不敢确定，不过这些七八糟的事都和他没关系，他关心的，只是自己能不能晋级。

&esp;&esp;当然，还有这张彪今天的态度为何会如此奇怪。

&esp;&esp;以前张彪是见人都怼，可今天似乎只怼孟云，并不针对其他人，甚至连他这个‘刺’都非常容忍和客气，这就让他有些纳闷了。

&esp;&esp;庄鸿见场面有些尴尬，讪讪笑着也拿起筷夹了一块品尝，然后对着镜再次开始不要钱的夸赞起来。

&esp;&esp;“嗯……1号选手的果然不错啊，不但完复刻了孟老师的摆盘，而且他自己把三还变成了九，这可就等于自己给自己增加了难度啊，另外他去腥的手法也很特别，整个大吃起来糯可，完全没有任何腥味和味，并且他特别匠心独运的在了一些香料，为了不影响，还特意把香料磨成粉，总之，这菜在我看来，简直就是一个满分的菜品……”

&esp;&esp;“不，严格来说，这菜应该比孟老师的还要好，可能比当年的孟良的还好。”

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