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夜时分,辛童坐在那原木的茶台前,用有50年利索的紫砂壶,冲泡着珍藏了10年的昔归普洱茶。
&esp;&esp;悠悠茶香,揭盖而散,满屋皆是,沁人心脾。
&esp;&esp;辛家在唐华城那也是排的上号的家族,过节送礼茶烟酒一直都是
销品,家里面自然有不少的好茶珍藏着,当然现在都便宜了辛童。
&esp;&esp;辛童也毫不客气,他本
对于茶这
东西就很喜
,喝茶文化可是华夏很重要的一
分,从小被爷爷熏陶培养起这个
好,也让辛童养成了一天几泡茶的习惯。
&esp;&esp;以前只是习惯喝,但要说是品,细品,说说为什么茶好喝的话,那就是十窍通了九窍,剩
一窍不通了。
&esp;&esp;但从菌主视角,以细菌或者真菌的角度来看待泡茶这一件事
的话,那就是另一方风景了。
&esp;&esp;茶
里富
了丰富的黑曲霉菌和酵母菌,等多达十几
的有益菌群,它们在
时间的发酵作用
属于半休眠状态,经过沸
刺激再度被激活。
&esp;&esp;黑曲霉菌它可以让茶汤,拥有丝绸般的
,
而醇厚。
&esp;&esp;而酵母菌则是甘甜与清香,
之后停留在

的酵母菌依旧能用甜味刺激味
,回甘发甜不散。
&esp;&esp;而要
到以上这些,就需要一定的手艺了,所以也就衍生
了茶
。
&esp;&esp;沸
恰到好
,让菌群只活未死,茶的原味尽可能被保留
来,味
更加醇厚,
更佳,这就是茶
一直追求的极致。
&esp;&esp;相比之
,茶叶本
的味
反倒是其次的,所以品茶也可以说是品尝细菌与真菌,这些微生
的一场盛宴。
&esp;&esp;“你还没有睡啊!”
&esp;&esp;老板娘似乎是被茶香给
引了过来。
&esp;&esp;“嗯,明天我打算去医院看看,这么大的一个摊
,再不
可就要歇菜了,不
不行啊,所以我先看看资料,
一
准备。”
&esp;&esp;看着桌面上摆放着的一堆又一堆文件,老板娘摇了摇
:“
理一家医院,还真是不简单啊!”
&esp;&esp;“上手了其实也不是很难,老板娘你一个人,不也是将小旅馆给
得好好的吗?”
&esp;&esp;“那可不一样,这是比不了的,怎么了?”
&esp;&esp;辛童突然一脸严肃的望向一个方向,表
有些冷厉。
&esp;&esp;“有客人不请自来,老板娘你先去睡吧,没什么事
不要
来。”
&esp;&esp;“好,你自己小心一
。”
&esp;&esp;“放心,这个世界上,能够要了我的命的,可没有几个。”
&esp;&esp;目送老板娘上楼之后,辛童将
茶一
气喝完,然后走到已经半荒废的
园。
&esp;&esp;这
园太久没有人打理了,那些
艳名贵的鲜
,现在基本上都已经枯萎凋谢,它们的凋谢倒是助
了附近的蘑菇,
势是越来越好了,而且还
收了灵气,品相上乘,绝对能够卖个好价钱。
&esp;&esp;“太岁,你是打算把这里变成一个蘑菇园吗?”
&esp;&esp;伴随着辛童的询问,太岁缓缓走来。
&esp;&esp;“其实这也是一个不错的选择,现在带有灵气的蘑菇,不仅是上等的
材,还可以拿来当成保健品,价钱很昂贵,
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