&esp;&esp;第024章 自己赚自己

&esp;&esp;面和馅料是杨青青天不亮就起来好的,一路推到集市上，面正好发起来了，能用来炸油条,杨青青今天还准备炸粘饽饽和芝麻球，所以还和了江米面,也是一早起来就好的。

&esp;&esp;他们来得早，集市上人还不算太多,杨玄先给占了片地方,帮着把板车停过去。

&esp;&esp;“行，你自卖你的东西去吧，我们三个能招呼。”杨青青说。

&esp;&esp;杨玄就说行,反正他就在旁边摆摊,有什么随时都能搭把手。

&esp;&esp;终于要一展手了,杨青青很兴奋,他先指挥起来，说：“四婶,等会你就帮着叫卖收钱，英哥,你帮我包馅的东西，我来炸。”

&esp;&esp;二人都说好，柳英腼腆，最怕让他卖东西了，好在杨青青只是让他帮着,所以他很乐意。

&esp;&esp;杨青青用带来的木柴起锅烧油，炸的东西最要的是火候,现代有电炸锅，很好控温,古代没有这些科技，全凭经验，幸好杨青青这段时间在家里也练来了，什么样的柴能烧什么样的火，他再了解不过。

&esp;&esp;杨青青用手在油面上空试了试，觉温度差不多了，就把柳英包好的麻团和油条去，用大勺慢慢拨。

&esp;&esp;作为一个锅包大师，杨青青最擅的就是炸。炸东西要的是耐心，温度不能太，如果求速，麻球和油条外面都熟了，里面却还蓬松不起来，就会变成的，卖不去了。

&esp;&esp;只见他好整以暇地拨着锅里的东西，小小的面团慢慢就都膨胀了起来，像一个个金黄的泡泡浮在油面上，泽油亮，诱人的香味开始飘散。

&esp;&esp;“你得可真好，看这麻团，竟能发得这么大！”柳四婶笑着赞。

&esp;&esp;柳四婶真的很擅捧场，杨青青笑着说：“婶，炸这个要小火慢推，其次面要和得些，发到了，就能炸成这样，等会炸完这第一锅你俩先尝尝。”

&esp;&esp;二人自然说好。

&esp;&esp;结果，还没等一锅来，就有人来等着买了，集市上的人越来越多，好多都是大清早没吃饭就来赶集的，到集上自然饿了，所以小摊生意都好。

&esp;&esp;于是，这一锅他们四个自己人都没吃到，就全卖去了。

&esp;&esp;杨青青大受振奋，他本来还想着，今天是第一天开张，得卖得比别人便宜些揽客，没想到完全用不着，很快他就让柳四婶叫和别的摊一样的价格，顺利地又卖了第二锅。

&esp;&esp;柳英完全没想到第一天就能这么成功，手上的活一直都没停，笑着说：“小青，没想到你这么有本事，第一天就卖得这么好。”

&esp;&esp;杨青青嘿嘿一笑，他自己也很喜望外，说：“今天卖完了咱们分钱！”

&esp;&esp;他炸的东西火候恰到好，外酥里韧，用料也

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